ВЫМОЛЬНАЯ МАШИНА А1-БВГ

  Главная      Учебники - Продукты питания     Оборудование для производства муки и крупы. Справочник - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   100  101  102  103  104  105  106  107  108  109 ..

 

 

 

ВЫМОЛЬНАЯ МАШИНА А1-БВГ



Вымольная машина А1-БВГ предназначена для отделения частиц эндосперма от оболочек сходовых фракций драных систем при переработке пшеницы в сортовую муку. Ее используют на мукомольных заводах с механическим и пневматическим транспортом.

Подставка 1 предназначена для установки на ней станины и электропривода (рис. 96). На станине размещены основные рабочие органы машины. Приемная камера 5 снабжена двумя спаренными клапанами 7, регулирующими подачу исходного продукта в рабочую зону машины.

 

 

Приемный патрубок 6 выполнен из стекла. Бичевой ротор — основной рабочий орган машины. Он имеет вал, розетки и бичи. Ротор 4 установлен в подшипниковых опорах, закрепленных на торцевых стенках станины. Привод ротора от электродвигателя через плоскоременную передачу. Электродвигатель расположен на плите, шарнирно закрепленной на подставке. Ремень натягивают натяжным болтом.

Съемное сито 11 представляет собой полотно из нержавеющей стали с круглыми отверстиями. Полотно с помощью винтов прикрепляют к каркасу из алюминиевого сплава. К машине каркас закрепляют зажимами 10. Металлические съемные дверки предназначены для удобства обслуживания машины при декадных остановках.

Исходный продукт через патрубок 6 поступает в приемную камеру вымольной машины и через спаренные клапаны направляется в рабочую зону. Здесь продукту гонками, расположенными на бичах ротора и отогнутыми под углом 50° 50', сообщается как вращательное, так и осевое движение.

Процесс отделения частиц эндосперма от оболочек происходит в результате интенсивного удара бичей по частицам продукта в рабочей зоне. Вследствие интенсивного удара бичей частицы эндосперма отделяются от оболочек (отрубей) и вместе с последними отбрасываются на ситовую поверхность. Частицы эндосперма проходят через отверстия сита, попадают в конус 12 и далее по самотечной трубе выводятся из машины. Отруби идут сходом с сита, направляются в патрубок и выводятся из машины. Для контроля схода отрубей на выходе из машины сделан люк. В зависимости от конкретного места установки машины в технологической схеме мукомольного завода ее комплектуют одним из трех видов сит (с отверстиями 0 0,75; 1,0 и 1,25 мм).

Чтобы обеспечить нормальный технологический процесс и обслуживание вымольной машины, на мукомольных заводах с внутрицеховым механическим транспортом машину присоединяют к аспирационной сети. Для этого в крышке станины предусмотрено отверстие размером 90X1060 мм с фланцем. При установке вымольной машины на мукомольных заводах с пневматическим транспортом всасывающий воздуховод пневмотранспорта подсоединяют к выпускному конусу или специальному патрубку под перекрытием, на котором установлена машина.

Время нахождения исходного продукта в рабочей зоне и производительность машины регулируют поворотом оси одного из спаренных клапанов приемной камеры. При этом изменяется время пребывания продукта в рабочей зоне. Это делают в том случае, если отруби слишком сухие и мука, выходящая из машины, имеет темный цвет или, наоборот, если отруби и мучнистые частицы слишком светлые.

Во время работы машины возможны выделение пыли из рабочей камеры в помещение из-за нарушения уплотнения дверок или лючка, нарушение аспирационного режима. Необходимо отремонтировать или заменить уплотнение, отрегулировать аспирационный режим. Если чрезмерно греются подшипники бичевого ротора, то необходимо промыть подшипники керосином, заменить войлочные уплотнения подшипников, произвести их смазку.
 

Техническая характеристика вымольной машины А1-БВГ

 

Производительность, кг/ч 900 . 1600

Бичевой ротор, диаметр, мм 415

частота вращения, об/мин 1000...1100

Зазор между ротором и поверхностью сита, мм 14

Мощность электродвигателя, кВт 5,5

Расход воздуха на аспирацию, м3/ч 432

Габариты, мм

длина 1600

ширина 820

высота 1720

Масса, кг 600

 

 

 

 

 

Рис. 96. Вымольная машина А1-БВГ:
1 — подставка; 2 — люк, 3 — крышка станины, 4 — ротор, 5 — приемная камера, 6 — приемный патрубок; 7— спаренные клапаны; 8—привод, 9 — дверка; 10 — зажим;
11 — сито, 12 — конус

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   100  101  102  103  104  105  106  107  108  109 ..