АППАРАТ А9-БПБ

  Главная      Учебники - Продукты питания     Оборудование для производства муки и крупы. Справочник - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   90  91  92  93  94  95  96  97  98  99  .. 

 

 

АППАРАТ А9-БПБ

 

 

Аппарат А9-БПБ периодический, с автоматическим управлением, предназначен для гидротермической обработки зерна крупяных культур (гречихи, проса, овса, пшеницы, риса) с целью изменения технологических свойств зерна.

На сварной станине 10 (рис. 83) смонтирован корпус 3, внутри которого расположены змеевик 2, равномерно распределяющий пар, и колено 6 для сброса давления.

Змеевик состоит из трех горизонтальных трубчатых колец с отверстиями, обращенными вниз. Для предотвращения попадания зерна в змеевик через отверстия они защищены патрубками. В центральной части установлена вертикальная труба с парораспределяющими патрубками, направленными под углом вниз. Вертикальная труба и горизонтальные кольца соединены между собой трубами, служащими для распределения пара внутри змеевика. В среднем кольце приварен патрубок, к которому с наружной стороны присоединяют паровую магистраль.

На крышке корпуса аппарата устанавливают загрузочный затвор 4. К нижнему фланцу корпуса присоединяют разгрузочный затвор 1.

 

Загрузочный и разгрузочный затворы снабжены самостоятельными приводами. На паровой магистрали установлены манометры 8 и вентили 7 для подачи пара и сброса давления. На сферической крышке смонтирован предохранительный пружинный клапан 5.

Зерно загружают в аппарат, пропаривают в течение 1...6 мин в зависимости от вида зерна и выгружают через разгрузочный затвор /. Управление работой аппарата осуществляют с пульта 9, установленного около него. Затворы выполнены в виде пробковых кранов.

Электрооборудование аппарата состоит из двух электродвигателей; конечных выключателей, фиксирующих поворот пробок затворов на 90°; сигнализатора уровня, контролирующего верхний и нижний уровни зерна при загрузке и выгрузке аппарата; двух вентилей с электроприводами для подачи и выпуска пара. На пульте установлены командный прибор, а также пусковая, защитная и сигнальная аппаратура.

Электросхемой предусмотрены два режима управления работой аппарата: ручной и автоматический. Ручной режим предназначен для наладки работы аппарата, отработки режимов и доработки продукта в аварийных ситуациях и при отказе автоматики. Основной режим работы автоматический.

Перед началом работы необходимо привести программу командного прибора в исходное положение установкой переключателя в среднее положение. В автоматическом режиме работы аппарата исходное положение характеризуется: закрытым нижним затвором, открытым верхним затвором, открытым вентилем выпуска пара и закрытым вентилем подачи пара.

Техническая характеристика аппарата для пропаривания А9-БПБ

 

 

Производительность (по гречихе при цикле 3,96

10 мин), т/ч

Продолжительность пропаривания зерна, мин 1 ..6

Рабочее давление пара, кПа 50.. 300

Расход пара (при цикле 10 мин), кг/ч 864

Мощность электродвигателя, кВт 2

Габариты, мм.

длина 2000

ширина 1160

высота 3220

Масса (без пульта управления), кг 1880

 

 

Рис. 83. Аппарат А9-БПБ для пропаривания зерна:
1 — разгрузочный затвор; 2 — змеевик; 3—корпус, 4 — загрузочный затвор, 5 — клапан, 6 — колено, 7—вентиль, 8—манометр, 9 — пульт управления, 10 — станина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   90  91  92  93  94  95  96  97  98  99  ..