Готовые кукурузные палочки расфасовывают в целлофановые пакеты
или коробки,из картона с внутренним пакетом из пергамента по
50—200 г. Для расфасовки и упаковки кукурузных палочек в
целлофановые пакеты используют расфасовочно-упаковочный автомат
А5-КЗХ (рис. 87). Автомат, представляющий собой двухручьевую
установку, состоит из весового дозатора 1 с механизмами засыпки
продукта, упаковочного автомата 2 с механизмами, образующими
пакет и термоспайки, транспортера приемки и выдачи упакованного
продукта 3 и приемного стола 4.
Автомат укомплектован автоматическими весовыми дозаторами марки
2ДКХ-005. Гидравлическая система автомата обеспечивает смазку
подвижных трущихся механизмов. Пневмосистема предназначена для
подачи нагнетаемого воздуха к трубкам пневмоутряски продукта в
пакеты и к пневмоцилиндрам, приводящим в действие механизмы
автомата.
Рис. 87. Расфасовочно-упаковочный автомат А5-КЗХ.
Техническая характеристика автомата
А5-КЗХ
Технологическая схема работы автомата
представлена на рис. 88. При пуске целлофан закрепляется на
бобинодержателе 1, откуда он в виде ленты 2 пропускается через
систему направляющих роликов 3 под фотореле 4. На
рукавообразователе 5 получают рукав 6, продольный шов которого
нагревается прижатым к нему утюгом 7. Затем работа
осуществляется автоматически.
При разведенных утюгах 8 механизма термоспаивания поперечных
швов рукавообразователь с лентой целлофана перемещается в
крайнее нижнее положение, а утюги сближаются. Фотореле дает
сигнал на окончательное сведение утюгов 8 и отделение ножом 9
образовавшегося пакета 10.
После смыкания утюгов 8 дозатор выдает отвешенный продукт в
воронку 11, куда для уплотнения продукта подается сжатый воздух
В это время рукавообразователь достигает верхнего положения, и
утюги 8 расходятся. Продукт из воронки 11 поступает вместе со
сжатым воздухом в образовавшийся пакет, и цикл повторяется.
Готовые наполненные пакеты транспортером подаются на стол
сортировки пакетов 12.
Для расфасовки кукурузных палочек в картонные коробки используют
автомат АПД, описанный в главе VI.
Рецептуры кукурузных палочек и нормы расхода сырья можно найти в
технологических инструкциях.
Расход кукурузной крупы в производстве кукурузных палочек
рассчитывают по сухим веществам.
Рис. 88. Технологическая схема работы автомата
А5-КЗХ.
