содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..

Зона крайних восточных районов области (виноградарство)

Зона (Дубовский, Зимовниковский, Заветинский, Орловский, Ремонтненский районы) представляет собой возвышенную степную водораздельную равнину.

Климат этой зоны резко континентальный и засушливый. Жаркое сухое лето сменяется суровой, довольно устойчивой, обычно малоснежной зимой. Корни винограда здесь могут повреждаться до глубины 40-50 сантиметров.

Почвы - каштановые, пылеватые, мало-структурные и малоплодородные. На востоке они переходят в светло-каштановые в сочетании с солонцами, кое-где составляющими 50-75 процентов.

Такие почвенно-климатические условия без орошения малоудовлетворительны для развития промышленной культуры винограда. Пока не начнется эксплуатация оросительных систем 2-й и 3-й очереди, виноградарство зоны будет только решать задачу удовлетворения местного спроса на свежий виноград и частично на продукты его переработки (вина или сока). При орошении возможности для развития виноградарства значительно расширятся.

Для закладки виноградников на богаре следует выбирать более мощные разности темно-каштановых несолонцеватых почв, залегающие в степных понижениях.

Рекомендуемые сорта:

Зона южных районов области (виноградарство)

Южная зона наиболее обширна. Она охватывает районы Александровский, Самарский, Кагальницкий, Мечетинский, Егорлыкский, Целинский, Развиленский, Песчанокопский, Сальский, Западный, Степновский и Пролетарский.

Все районы этой группы сходны по обилию летнего тепла (свыше 3200 градусов за вегетационный период), но сильно различаются по среднегодовому количеству осадков. Если в западных районах - Александровском, Самарском, Кагальницком, Мечетинском и т. д. - выпадает до 450 миллиметров осадков в год, то в восточной части зоны - Сальском, Степновском, Пролетарском районах - климат уже значительно засушливее и количество осадков редко превышает 380-400 миллиметров. Так же по мере продвижения на восток постепенно изменяется и характер почвенного покрова - от типичных западно-предкавказских, достаточно мощных и плодородных черноземов на западе, до типичных темно-каштановых, пылеватых и малогумусных почв на востоке.

Ясно, что в западной половине зоны есть условия для развития промышленного виноградарства и без орошения. Здесь возможно выращивание столового винограда с очень широким набором сортов всех периодов созревания, производство столовых вин, даже высококачественных полудесертных.

В самых южных районах зоны - Развиленском, Песчанокопском, Западном, частично и в Сальском - в связи с близким уже завершением строительства Егорлыкской оросительной системы откроются не менее широкие перспективы для развития промышленного виноградарства на поливных землях с теми же направлениями, что и в западных районах.

Крайние восточные районы - Степновский и Пролетарский - по природным условиям наименее благоприятны для промышленной культуры винограда. Здесь главной задачей виноградарства (в богарных условиях) будет удовлетворение местного спроса на свежий виноград и только в ограниченном количестве для переработки на вина. Под виноградники здесь следует выделять в первую очередь участки с лучшими условиями снегонакопления и летнего увлажнения (за счет вод местного стока), с более мощными, несолонцеватыми почвами: южными и террассовыми черноземами, темно-каштановыми почвами.

Рекомендуемый для зоны сортимент:

Каменская область (виноградарство)

В противоположность Ростовской области Каменская область вытянута в широтном направлении (то есть с юга на север) почти на 300 километров при наибольшей ширине немногим более 200 километров. Понятно поэтому, что наиболее значительные изменения природных условий на территории области происходят в том же направлении - с юга на север.

В южных районах, прилегающих к реке Дон, количество солнечного тепла за вегетационный период достигает 3100-3200 градусов, поэтому здесь созревают даже такие поздние, требовательные к теплу сорта, как Пухляковский, Долгий (Кокур белый) и др. В крайних северных районах, граничащих с Воронежской областью, тепловые ресурсы за летне-осенние месяцы уменьшаются до 2700- 2800 градусов, что вынуждает ограничиваться здесь разведением только ранних и ранне-средних сортов винограда.

Слабоволнистая степная равнина на юге области, постепенно повышаясь к западу и северу до 220-300 метров над уровнем моря, становится холмистой и переходит в пологие склоны Донецкой возвышенности на западе И Средне-Русской возвышенности на севере. Господствующие на юго-западе обыкновенные и северо-приазовские черноземы сменяются в центральных районах южными черноземами, местами щебневатыми, и легкими супесчаными почвами приречных массивов (серопески). По направлению с запада на восток постепенно усиливается засушливость климата, и на востоке области появляются почвы сухих степей.

В соответствии с особенностями природных и экономических условий (наличие крупных промышленных населенных пунктов, удобных путей сообщения и т. д.) Каменскую область можно разделить на следующие зоны с различными направлениями виноградарства и сортиментами.

Южная зона виноградарства (виноградарство)

Районы южной зоны занимают южную часть области примерно до линии железной дороги Лихая - Сталинград. На всей этой территории количество тепла за летние и осенние месяцы достигает 3000-3200 градусов. Здесь вызревают даже такие поздние сорта винограда, как Пухляковский, Долгий (Кокур белый), Саперави и другие. Однако в южной зоне можно выделить три группы районов, довольно резко различающихся по почвенному покрову, годовому количеству осадков, а также по экономическим условиям.

Юго-западные районы промышленного столового виноградарства и производства виноградных соков (Октябрьский, Красногвардейский, Зверевский, Каменский) расположены на склонах Донецкой степной возвышенности высотой до 180-220 метров над уровнем моря. Рельеф местности волнистый с разнообразной экспозицией и байрачными лесами по степным балкам.

Для этих районов характерны меньшие засушливость и суровость зим по сравнению с остальной территорией области. Сумма летнего тепла 3000-3100 градусов. Годовое количество осадков 400-425 миллиметров.

Господствующие почвы - черноземы обыкновенные, отчасти североприазовские и южные (щебневатые). В долинах рек распространены долинные черноземы и лугово-черноземовидные почвы. Виноградарство возможно на всех перечисленных почвах. Для столовых сортов лучшими являются наиболее увлажненные и плодородные долинные черноземы и лугово-черноземовидные почвы, в меньшей степени - обыкновенные и североприазовские черноземы. Для сортов, дающих виноградные соки и вина, наиболее ценны североприазовские, обыкновенные и отчасти южные черноземы.

Выбирая место и почвы для виноградников, следует отдавать предпочтение: в степных условиях - водосборным площадям верховьев степных балок, со склоном на юг, с благоприятными условиями снегонакопления и более мощными почвами; на береговых склонах - средним и нижним частям южных склонов с более увлажненными почвами; в долинах рек - незатопляемым террасам с черноземными, достаточно увлажненными почвами в местах, свободных от засоления и проявления заморозков.

В этих районах сосредоточены значительные промышленные центры - Шахты, Красный Сулин, Зверево, Каменск и т. д., новостройки и многочисленные шахтерские поселки. Понятно, что здесь полное удовлетворение потребностей рабочего населения в свежем винограде - первоочередная задача, которой и должно быть подчинено развитие виноградарства. Кроме того, много внимания следует уделить и производству виноградных безалкогольных соков. Решение этих задач облегчается наличием развитой железнодорожной сети, удобной для быстрых перевозок свежего винограда и соков.

Винодельческое направление будет играть здесь только подсобное значение (переработка отходов столового винограда или избытков урожая сортов, предназначенных для соковой промышленности).

Сортимент для юго-западных районов такой:

¹ (За исключением Каменского и Зверевского районов.)

содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..