содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..

ПРИБОРЫ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПЛОДОВ - ЧАСТЬ 3

Прочность связи плодоножки с ветвью и плодом определяют с помощью как простых приборов, так и сложных устройств. Наиболее простым, обладающим достаточной точностью является прибор конструкции ВИСХОМ (рис. 5).
 

Рис. 5. Схема прибора для определения усилий отрыва плодов

Прибор имеет вильчатый захват 1, соединенный со штоком 10, на конце которого расположена рукоятка 5, стопорящаяся специальной втулкой 6. На штоке смонтирован корпус 9

с барабаном 8, на котором размещают бумажную ленту с под* веденным к ней пишущим механизмом 4. Внутри барабана на штоке расположена пружина 7.

Плодоножку заводят в вилку захвата до упора, к рукоятке прикладывают усилие, величина которого записывается на ленте барабана. Оторванный плод поступает в мешочек 3, прикрепленный шарнирно специальным ободом 2 к основанию вильчатого захвата. Для записи усилий отрыва очередного плода барабан вручную поворачивают на одно деление, и прибор вновь готов к работе.

Для определения усилий отрыва листьев или плодоножки от ветви (если их прочность связи выше, чем у плодоножки с плодом) используют этот же прибор, к которому предусматривают сменные захватные приспособления.

Достоверные результаты могут быть получены при отрыве не менее 30 плодов, плодоножек или листьев.

Угол качения плодов необходимо знать прежде всего для обоснования угла наклона улавливающей поверхности и выгрузных транспортеров, стенок затаривающих и упаковочных устройств.

Угол качения для плодов всех видов характеризуется двумя положениями равновесия: устойчивым и неустойчивым.

Устойчивое положение в зависимости от формы плода получают установкой его основанием (плодоножкой) вниз (для яблок), соцветием вниз (для груш) и т. д., т. е. таким образом, чтобы плод прочно стоял на горизонтальной плоскости.

Неустойчивое положение для плодов всех видов получают установкой их на горизонтальную плоскость боком.

Для определения угла качения плода может быть рекомендована следующая методика: выбирают деревянную гладкую поверхность достаточной толщины (такой, чтобы не было прогиба поверхности при подъеме за один конец), шириной 0,5 м и длиной 2,0 м. На один из концов деревянной поверхности устанавливают плод, и этот конец поднимают. При некотором угле наклона деревянной поверхности плод начинает перекатываться. Этот угол и будет углом качения плода. Угол качения фиксируется специальным устройством, сблокированным с деревянной поверхностью. Для получения достоверных результатов необходимо проводить опыт не менее чем для 10 плодов в трехкратной повторности.

Угол качения плодов по эластичным поверхностям определяют так же. Однако в этом случае деревянную поверхность покрывают соответствующим материалом. Непременным условием достоверности опытных данных в этом случае будет плотное прижатие испытуемой поверхности к деревянной.

Опытные данные по углу качения плодов, полученные различными исследователями в разных почвенно-климатических условиях, почти полностью согласуются. Так, угол качения

яблок различных сортов из устойчивого положения находится в пределах 14—23°, из неустойчивого положения — в пределах 5—10°. Минимальная повторность опытов трехкратная (по 10 плодов в каждой пробе).

Исследование плодоуборочных машин с целью определения мест повреждаемости плодов — сложная задача, связанная с большими затратами времени и средств. Решение этой задачи позволит значительно улучшить качество плодов, убираемых ^машиной.

Согласно методике исследования определенное количество» свежих плодов (желательно совершенно здоровых или предварительно осмотренных, на которых отмечены повреждения) пропускают по испытуемой машине. После этого плоды осторожно складывают в ящики, выдерживают некоторое время (обычно 3—4 суток), затем осматривают их. При проверке отдельных узлов машины плоды должны быть пропущены только-через проверяемый узел. Для получения достоверных результатов такие опыты проводят не менее чем в трехкратной повторност

С целью ускорения подобной работы некоторые исследователи предложили другие методы проверки машин. А. Я. Иванченко и др. [17] предложили применять для этих целей шаровидные тензометрические датчики давления, что позволило усовершенствовать метод исследования плодоуборочной техники, сократить время на проведение-исследования и получить объективный материал для оценки узлов машины с точки зрения повреждаемости плодов.

Тензочувствительный шаровой датчик давления (рис. 6) имеет оболочку 3, в которой с помощью специальных растяжек 4 смонтирован тензочувствительный элемент 1. В качестве передающей среды 2 в оболочке может быть применен газ или жидкость. Тензочувствительный элемент имеет вывод 5, идущий к осциллографу.
 

Рис. 6. Шаровой датчик давления

Шаровые датчики помещают  массу плодов, которые поступают на исследуемую машину. При движении плодов по машине датчики реагируют на усилия, действующие на них, что фиксируется на осциллографической бумаге или на экране осциллографа. После обработки результатов измерений можно сразу определить наиболее опасные места в машине, где плоды подвергаются ударам, т. е. места в машине,, которые нуждаются в конструктивной доработке.

В. А. Колесниченко и др. описывают шаровую модель плода [19], которую использовали для исследования механических свойств плодов с учетом механизации их уборки.

Модель плода (рис. 7) представляет собой полый шар 1, внутри которого установлена пружина 2. В центре шара внутри пружины 2 закреплен груз 6, где находится поджатый пружиной 5 свинцовый стержень 4, конец которого соприкасается с бумагой 3. Жесткость главной пружины 2 определяют

при помощи груза 8, подвешиваемого на нити 7 через отверстие в оболочке шара к грузу 6.

Применение модели плода при исследовании плодоуборочной техники позволяет определить энергию, воспринимаемую плодом.

Обладая определенными достоинствами, шаровые датчики с тензочувствительным элементом нуждаются в токопроводящем элементе, что сдерживает их применение на различных машинах.

Специалисты ВИСХОМа Е. А. Беляев и В. Д. Васин предложили шаровой радиотелеметрический датчик давления — радиоклубень, с помощью которого можно определять в машинах опасные места, повреждающие плоды. Радиоклубень может быть пропущен практически через любой узел машины,

так как не имеет проводов, поэтому границы его применения резко расширяются.

 

Рис. 7. Модель плода
Рис. 8. Схема установки для определения коэффициента трения покоя плодов

содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..