В книге обобщен отечественный и зарубежный опыт по созданию машин для
подбора с земли и уборки плодов семечковых к косточковых культур;
рассмотрены конструкции пневматических, игольчатых и механических
подборщиков; показаны типичные конструкции средств малой механизации,
плодоуборочных платформ,, вибрационных машин с описанием особенностей
захватных и улавливающих устройств, пневматических машин и машин других
типов для уборки плодов; даны основы теории и расчета рабочих органов
плодоуборочных машин; показано качество работы плодоуборочных машин;
изложены пути дальнейшего развития и совершенствования плодоуборочной
техники. Приведены физикомеханические свойства плодов и плодовой
древесины, описаны; приборы и приспособления для определения этих
свойств.
Книга предназначена для инженерно-технических работников конструкторских
бюро и заводов сельскохозяйственного машиностроения. Она может быть
полезна инженерам и техникам колхозов и совхозов. Табл. 6, ил. 119,
список лит. 59 назв.
ВВЕДЕНИЕ
Садоводство в нашей стране является одной из крупных и рентабельных
отраслей сельскохозяйственного производства. К началу 1976 г. площади
под садами составляли более 3,6 млн. га (из них плодоносящих более 2,5
млн. га), а валовый сбор плодов превысил 8,5 млн. т.
Одной из трудоемких операций, которая до сих пор выполняется вручную или
с применением малых средств механизации, является уборка урожая. Уборка
урожая включает в себя несколько операций, основными из которых являются
подбор падалиц'ы, развозка тары в междурядья сада, сбор плодов в ящики
или контейнеры, погрузка наполненной плодами тары в транспортные
средства, транспортировка плодов на склад или плодоперерабатывающий
завод.
Затраты труда на уборку урожая до сих пор очень велики и составляют
только на съем плодов в зависимости от их крупности 26—42% общих затрат
труда на возделывание садов, поэтому не случайно, что работы по
механизации уборки плодов широко ведутся как у нас в стране, так и за
рубежом.
Системой машин на 1976—1980 гг. для механизации работ в садах
предусмотрено 66 машин и 6 приспособлений, из них в производстве
находятся 30 машин и 1 приспособление,
10 машин и 1 приспособление рекомендованы в производство, остальные
машины и приспособления разрабатываются. При этом на долю машин для
обрезки деревьев, уборки, погрузки и транспортировки плодов приходится
более половины всех разрабатываемых машин.
За две прошедшие пятилетки разработаны почвообрабатывающие и посадочные
машины, машины для защиты растений и внесения удобрений, для товарной
обработки плодов, а также многие машины для уборки, погрузки и
транспортировки плодов.
Наиболее сложными являются машины для подбора плодов с земли и
уборочные, обеспечивающие высокую полноту съема плодов с дерева при
минимальных повреждениях плодов и деревьев.
Анализ существующих способов уборки показал, что самым перспективным и
экономически выгодным является механизи-рованный способ, обеспечивающий
повышение производительности труда в 5—12 раз. При этом чем лучше
подготовлен сад для механизированной уборки плодов, тем выше
эффективность плодоуборочных машин. По данным американских
исследователей, работа плодоуборочных машин в не подготовленных для
уборочных работ садах повышает производительность труда в 1,5—2,5 раза,
в подготовленных садах в 5—10 раз.
Систематизация теоретических и экспериментальных работ позволит ускорить
создание самых сложных машин в садоводстве — уборочных.