содержание ..
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
..
ГРАНУЛИРОВАНИЕ СУХИХ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ
Гранулирование кормовой муки заключается в термопластической формовке в
гранулы преимущественно круглой формы диаметром до 12,7 мм и длиной,
равной не более двух диаметров. При гранулировании происходят нагревание
кормовой муки и гидротермическая ее обработка в результате подачи
острого пара. При гранулировании общая поверхность продукции значительно
сокращается по сравнению с ее величиной в виде рассыпчатой массы.
Благодаря этому уменьшается контакт содержащегося в гранулах жира с
кислородом воздуха и стойкость к окислительной порче возрастает.
Сырьем для производства гранулированной мясокостной муки является
высушенная шквара, в которую введен антиокислитель. Технологический
процесс производства мясокостной муки в гранулированном виде протекает
по следующей схеме (рис. 81). Высушенная шквара по транспортеру подается
на просеивание, которое осуществляют на вибросите или сите-бурате с
ячейками размером 40X40 мм. Крупные фракции шквары, отделенные на сите,
направляются на повторную термообработку в горизонтальные вакуумные
котлы. Просеянная шквара элеватором подается на охлаждение в охладитель.
Охлажденная шквара через магнитную колонку элеватором попадает на
вибропросеиватель с ячейками размером 5x5 мм.
Отделившиеся на сите крупные частицы подаются на дробилку ДМ-440У. После
измельчения мука попадает
на элеватор, который ее передает через магнитную
колонку на вибропросеиватель.
Просеянная мука транспортером направляется в бункер-накопитель, который
обеспечивает дальнейшую бесперебойную работу оборудования. Из
бункера-накопителя мука транспортером загружается через магнитный
сепаратор в элеватор, которым подается в смеситель пресса-гранулятора
типа ДГ-1. В смесителе в мясокостную муку вводится острый пар давлением
0,35—0,4 МПа.
Из смесителя мука подается в пресс, из которого выходит в виде гранул
диаметром 12,7 мм. Температура гранул на выходе из пресса составляет
60—70° С. Из пресса-гранулятора гранулы попадают н охладитель, в котором
они охлаждаются до темг.ературы 20—30 °С. Охлаждение гранул и шквары в
охладителе осуществляется подачей холодного воздуха вентиляторами. Перед
выбросом отработанный воздух проходит через циклоны.
Охлажденные гранулы транспортером и элеватором загружаются в
бункер-накопитель, вместимость которого должна соответствовать
трехсменной производительности цеха по производству сухих животных
кормов.
Рис. 81. Схема производства мясокостной муки в
гранулированном виде:
I — транспортер; 2 — вибросито; 3, 6, 15. 19 — элеваторы; 4 —
охладитель; 5, 22 — вентиляторы; 7 — колонка магнитная; 8. 21. 23 —
циклоны: 9 — вибропросеиватель; 10 — поддон; 11 — бункер-накопитель; 12
— транспортер; 13 — дробилка молотовая; 14— магнитный сепаратор; 16 —
пресс-гранулятор; 11 — охладитель; 18 — транспортер; 20 —
бункер-накопитель
содержание ..
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
..
|