Реализация молоди моллюсков

  Главная      Учебники - Сельское хозяйство     Промышленное разведение мидий и устриц (И.Г. Жилякова) - 2004 год

 поиск по сайту

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..

 

 

 

ВЫРАЩИВАНИЕ ДВУСТВОРЧАТЫХ МОЛЛЮСКОВ В ХОЗЯЙСТВАХ ПОЛУЦИКЛИЧНОГО ТИПА

 

 

 

Реализация молоди моллюсков

 

 

 Выращенную в хозяйствах молодь направляют на дальнейшее подращивание, а ее излишки — на продажу. Однако в ряде стран (Япония, Франция) существуют хозяйства, которые специализируются только на вы-ращивании молоди моллюсков. Технология сбора молоди на коллекторы в этих хозяйствах практически такая же, как в полуцикличных хозяйствах, занимающихся сбором личинок и подращиванием их до товарных размеров. Например, стандартный японский устричный коллектор для сбора молоди и выращивания ее в хозяйствах включает 100 гребешковых створок, а при использовании его для сбора молоди на экспорт — только 80, что улучшает условия для развития личинок.

При выращивании молоди на экспорт обязательно ее закаливание (временное содержание на воздухе), отбраковка, очистка, сортировка и доведение до экспортных требований. Молодь закаливают во время ее роста на коллекторах; по мере роста молоди длительность пребывания ее на воздухе возрастает, что увеличивает жизнеспособность моллюсков при длительных транспортировках.

Молодь, поступающая в продажу, должна отвечать стандартным требованиям: соответствующие форма, цвет, твердость раковины; размеры и определенное количество в ящиках; отсутствие обрастателей и врагов моллюсков. Молодь реализуют или на створках, цельных или разломанных (спат), или без них, в этом случае она продается дороже.

Крупные промышленные хозяйства перевозят разноразмерную молодь моллюсков в специальных пластмассовых лотках с перегородками, которые собирают в удобные для транспортировки пакеты.

Тарой для спата моллюсков обычно служат ящики, которые в разных странах имеют свою конструкцию и размеры. Например, в Японии для транспортировки спата устриц применяются ящики двух типов вместимостью 20 кг. В ящике первого типа перевозят 6000 шт. молоди на целых створках моллюсков (10 шт. на створку), второго типа — 9000 шт. на разломанных створках (7 шт. на створку). Готовые к отправке ящики собирают в партии и содержат в приливоотливной зоне. При транспортировке на судах ящики размещают на палубе, накрывают матами из рисовой соломы и периодически поливают морской водой. Массовое производство уст-ричного спата налажено в Японии, где от его реализации хозяйства получают значительную прибыль. В то же время несмотря на усиленный контроль бывают случаи ввоза с ним в другие страны дополнительных организмов сопутствующей фауны. Например, при обследовании привезенных японских коллекторов с молодью гигантских устриц через год после ее помещения в устричные парки на Атлантическом побережье Франции был найден ряд новых организмов, являющихся конкурентами устриц (полихеты, актинии, моллюски, усоногие), которые за пределами устричных парков не встречались.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  ..