На томаты большой спрос в любое время года. Это объясняется тем, что они
вкусны и содержат много полезных для организма человека веществ. Они богаты
витамином С, есть в них также В], В2, В3, фолиевая кислота, каротин,
витамины РР, провитамин D и др.
Одно время было распространено мнение, что в томатах много щавелевой
кислоты, отрицательно влияющей на солевой обмен, и на этом основании
ограничивали употребление помидоров. Теперь же установлено, что в зрелых
томатах щавелевой кислоты содержится ничтожное количество: в 6 раз меньше,
чем в зеленом салате, в 50 раз меньше, чем в ревене, в 10 раз меньше, чем в
картофеле. Следовательно, помидоры необходимы всем, и даже те, кго страдает
нарушением солевого обмена, могут есть томаты без всякого опасения.
Хорошее действие томаты оказывают при лечении тромбофлебита и варикозного
расширения вен. Для этого берут свежие красные плоды, делают кашицу
прикладывают к вздутым венам и временно забинтовывают. Процедура повторяется
на ночь через день или каждый день в течение месяца. Томатный сок и свежие
красные плоды употребляют при лечении гастрита с пониженной кислотностью.
Томаты применяют и как слабительное средство.
Гибриды и сорта томатов
ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
Сибирский скороспелый V
Среднераниий. Растение низкорослое. Соцветие закладывается над 6—8-м листом,
последующие соцветия — через 1—2 листа. Плоды среднего размера и крупные
(60—120 г). Урожайность одного растения 0,6—1,2 кг. Белым и алив 241
Ранний. Растение обыкновенное, среднерослое. Соцветия простые, короткие,
первое закладывается над 6—7-м листом, последующие — через 1—2 листа. Плоды
округлые, среднего размера и крупные (80—120 г). Окраска незрелых плодов
равномерная, зеленовато-белая. Урожайность одного растения 0,8— 2,2 кг. Новичок
Среднеранний. Растение среднерослое. Соцветие простое, компактное, с 4—5
плодами. Средняя масса плода 100—-150 г. Плоды округлые гладкие. Окраска
зрелых плодов интенсивнокрасная. Плоды отличаются высокими вкусовыми и
товарными качествами. Сорт среднеранний, урожайность одного растения 1,5-2
кг. Тамина
Раннеспелый. Растение среднерослое. Созревание плодов наступает через 80—85
дней после появления всходов. Плоды округлые, ровные, плотные, окрашиваются
равномерно в кир- пично-красный цвет, по 6—8 штук в кисти, масса 70—80 г,
устойчивы к растрескиванию. Средняя урожайность одного растения 5—6 кг. Сорт
устойчив к резким изменениям погодных условий. Ступике
Раннеспелый. Растение среднерослое. Созревание плодов наступает на 80—85-й
день после появления всходов. Плоды округлые, ярко-красного цвета,
равномерно окрашены, масса до 70 г. Средняя урожайность одного растения 5—6
кг. Р-83 (Ранний-83)
Растение высотой 35—60 см. Сорт скороспелый, урожайный. Рекомендуется для
выращивания в открытом грунте рассадным и безрассадным способом. Плоды
округло-плоские, гладкие, крупные, красные, высоких вкусовых качеств, массой
80—95 г. Урожайность до 7,5 кг/м2. Сорт отличается дружным созреванием
плодов в кисти. Используется в свежем виде и для переработки. Новинка Приднестровья
Отличный среднеспелый сорт для цельноплодного консервирования. Плоды
созревают на II 0—130-й день. Высота
растений 50—8Г см, плоды цилиндрической формы, гладкие, красные, хороших
вкусовых качеств, массой 4С—50 г, Урожайность до 10 кг/м2 F1 Юниор
Ультраскороспелый гибрид томата, от всходов до начала созревания плодов
80-85 дней. Растение супердетерминантное, высотой 50-60 см, компактное,
слабооблиственное. Лист обыкновенный, темно-зеленый, сильно рассеченный.
Соцветие простое - 7-8 плодов. На главном стебле 3 соцветия, плоды которых
вызревают в открытом грунте Московской области до 15 августа. Плоды
плоско-округлые, ярко красною цвета, с зеленым пятном у плодоножки,
трехкамерные, гладкие или слаборебристые, массой от 70 до 100 г. Оптимальная
схема посадки 50x30 см (6 раст./м2).
Средняя урожайность одного растения 1,7-2 кг. F1 Семко-98
Гибрид раннеспелый. Плодоношение наступает на 87-93-й день после появления
всходов. Первое соцветие закладывается над 5-7-м листом, следующие - через
1-2 листа. Плод плоскоокруглый, гладкий, равномерной окраски, массой 65-80 n
Гибрид отличается устойчивостью к фитофторозу и альтер- нариозу.
Урожайность одного растения 0,8-1,6 кг. F1 Семко 100
Гибрид раннеспелый. Плодоношение наступает на 100-105 день после появления
всходов. Растение детерминантное, мощное, высотой 60-70 см, хорошо
облиственное. Кисть простая, мощная, с 10-15 плодами. Первое соцветие
закладывается над
6- 8 листом, последующие - через лист. Плоды овальноцилиндрические, красные,
гладкие, плотные, массой 50-60 г. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется
для потребления в свежем виде и для консервирования. Отличаются хорошей
транспортабельностью и лежко стью.
Устойчив к вирусу табачной мозаики и толерантен к возбуди» телям фнтофтороза
и альтернариоза. Урожайность 1.8-2,4 юг с одного растения.
ДЛЯ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА
F1 Торнадо
Гибррщ универсального назначения. Растение средне облиственное,
детерминантного типа. В высоту достигает 1,5 1,8
м. Плоды округлой формы, ярко-красные, массой 70-90 г. F1 Верлиока
Характеризуется ранней и дружной отдачей урожая. Расте- ние детерминантного
типа. Побегообразовательная способность пониженная. Плоды округлые, гладкие,
равномерной окраски, массой около 90 г. Средняя урожайность одного растения
4,5—
5 кг. F1 Кострома
Высокоурожайный, среднеспелый, с красимыми крупными плодами массой 130 г.
Требователен к питанию. Благовест
Гибрид отличается ранней и дружной отдачей урожая. Растение с детерминантным
типом роста. Соцветие простое, первое соцветие закладывается над 7—8-м
листом, последующие — через 1—2 листа. Плоды округлые, гладкие, средняя
масса — 100—110 г. Урожайность одного растения 5—5,5 кг. F1 Малышок —
Отличительная особенность этого гибрида—ранняя и дружная отдача урожая.
Растение низкорослое (50—80 см). Соцветия простые, первое закладывается над
6—7-м листом, последующие — через один, реже — через 2 листа. Плоды
плоскоокруг- дыс и округлые, небольшого размера (60—70 г). Урожай с одного
растения в необогреваемых пленочных теплицах 2-2,6 кг. F1 Дружок
Скороспелый. Растение низкорослое. Соцветия простые, первое закладывается
над 6—'7-м листом, последующие через 1—2 листа. Плоды округлой формы,
гладкие, среднего размера (80—90 г), равномерной ярко-красной окраски.
Для получения раннего и дружного урожая рекомендуется формировать растения в
2—3 стебля и сажать по 3 4 шт. на 1
м2. С одного растения в необогреваемых пленочных теплицах получают 2,5—3,3
кг. Анастасия
Гибрид для пленочных теплиц, урожайный. Период от всходов до созревания
плодов 105—11.2 дней, плод округлый, гладкий, масса плода 90 г. Гибрид хорош
тем, что выдерживает более низкие ночные температуры (на 2—3° С ниже), чем
другие томаты. Ураган
Скороспелый гибрид. Плодоношение наступает на 85-90-й день после появления
всходов. Первое соцветие закладывается над 6-7-м листом, последующие через 1
-2 листа. В соцветии формируется 6-8 плодов. Плоды округлые, гладкие,
равномерной окраски, массой 80-90 г. Урожайность 8-10 кг/м2. F1 Тайфун
Раннеспелый гибрид. Плодоношение наступает на 90-95-й день после появления
всходов. Первое соцветие закладывается над 6-7-м листом, последующие - через
1-2 листа. В соцветии формируется 6-8 плодов. Плоды округлые, равномерной
окраски, массой 70-90 г. Урожайность 9 кг/м2 F1 Семко Синдбад
Один из самых перспективных раннеспелых гибридов. Плодоношение наступает на
90-93-й день после появления всходов. Первое соцветие закладывается над
6-7-м листом, последующие
- через 1-2 листа. В соцветии формируется 6-8 плодов. Плоды округлые,
равномерной ярко-красной окраски, массой 90 г.
Урожайность 9-10 кг/м2.
Крупноплодные томаты F1 Семко 99
Среднеранний. От полных всходов до начала плодоношения 100-105 дней.
Растение детерминантпое. Первое соцветие закладывается над 7-8-м листом,
последующие через 1-2 листа. Плод плоско-округлый, со слабым углублением в
основании, крупный, красный, массой 160-170 г, гладкий, иногда слабо
ребристый. Плоды устойчивы к растрескиванию и хорошо переносят
транспортировку. Урожайность 15 кг/м2. F1 Стреза
Гибрид среднераннего срока созревания. Плодоношение наступает на 110- 115-й
день после появления всходов. Растение индетерминантиое. Первое соцветие
закладывается после 8-9- го листа. Среднее количество плодов в соцветии - 6.
Форма плода плоско-округлая, масса 180-220 г и более. Гибрид обладает
комплексной устойчивостью к возбудителям основных болезней томата.
Урожайность более 25 кг/м2. F1 Касталиа
Самый перспективный из крупноплодных гибридов. Среднеранний. Плодоношение
наступает на 110-115-й день после появления всходов. Первое соцветие
закладывается после 8-9- го листа, последующие через 3 листа. Среднее
количество плодов в соцветии - 6-7. Плод плоско-округлый, массой 180-230 г.
Урожайность 20-22 кг/м2.