Дельфиниум культурный (D. cultorum Voss, syn. D. hybridum hort.).
В 1896 г. ботаник Фосс предложил для всех гибридных садовых растений
название дельфиниум культурный взамен старого дельфиниум гибридный.
Дельфиниум культурный имеет короткое корневище, от которого отходят
многочисленные тонкие корни, расположенные в виде пучка (рис. 5).
Главный корень, характерный для всходов, в дальнейшем не получает
развития и к концу вегетационного периода теряется в массе придаточных
корней. Отмирание старых стеблей приводит к образованию полости в
утолщенной подземной части растения (рис. 6). Чем толще стебли, тем
более значительные разрушения возникают в подземной части и тем скорее
наступает гибель растения. На юге из-за недостатка влаги и периода
длительной вегетации придаточные корни растут слабее, и главный корень
сохраняется значительно дольше. Здесь из-за плохого развития подземных
органов и ослабления цветения на второй год дельфиниумы часто выращивают
как однолетники.
Листья у дельфиниума культурного 5-раздельные, очень разнообразные по
своему строению, с узкими или широкими долями, которые, в свою очередь,
разделяются на большее или меньшее число долек или зубцов. В одних
случаях доли листьев сближаются краями, в других — расходятся в стороны.
Высота растений — очень изменчивый признак, который сильно варьирует в
зависимости от условий года и методов культуры. Высокими сортами обычно
считают сорта, высота растений которых 180—200 см, средними — 120—160,
низкими — не более 120 см.
У хороших сортов половину высоты растения должно занимать соцветие, что
создает правильную соразмерность частей. Считают, что наиболее красивыми
являются дельфиниумы, у которых цветочная кисть начинается на высоте 60
см от поверхности почвы и имеет длину 100—120 см.
Соцветие у современных сортов — пирамидальная кисть, состоящая из 50—80
цветков (рис. 7). Однако если она слишком узкая и виден только один ряд
цветков, то не представляет ценности и бракуется селекционерами.
Другое дело, когда цветки в соцветии расположены на длинных цветоножках
и длина их постепенно уменьшается по направлению к верхушке. Такая кисть
имеет обычно у основания ширину 15—20 см и достигает в длину 100 см,
заканчиваясь острой вершиной. Цветки у такого соцветия не соприкасаются
один с другим, что дает возможность видеть их красивую форму. Дуговидные
цветоножки, расположенные концентрически и направленные от оси соцветия
в стороны под определенным углом, придают пирамидальной кисти особую
грациозность.
Некоторые сорта имеют широкопирамидальную или клиновидную кисть,
приближающуюся по форме к правильной пирамиде. Длина этого соцветия
превышает ширину нижней части не более чем в 6 раз. Широкопирамидальная
кисть не имеет такой привлекательности, как пирамидальная, и подавляет
несоответствием ширины и длины.
Соцветие длиной 120 см — обычно для современных сортов. Более важной
задачей является получение длинных соцветий, .у которых цветки
сохраняются до тех пор, пока не распустятся все бутоны в верхней части.
Одним из главных свойств любого сорта считается также прочность стебля и
самого соцветия.
Самое большое распространение получили сорта с полумахровыми
дисковидными и звездчатыми цветками (рис. 8). Правильный полумахровый
цветок состоит из пяти лепестковидных окрашенных чашелистиков, пяти
лепестков, нектарников и стаминодиев.
Махровые и густомахровые цветки встречаются у дельфиниумов очень редко.
Они имеют более двух рядов лепестков и лишены глазка и тычинок. Крайним
типом махровости является лютиковидная форма, у которой лепестки имеют
правильное, черепитчатое сложение и занимают весь центр цветка. Махровые
цветки более стойки, поэтому являются хорошим материалом для срезки.
Имеются дельфиниумы с цветками, подобными цветкам гелихрнзума, астры,
нарцисса.
Цветки диаметром более 6 см называют крупными, 5—6 см — средними и менее
5 см — мелкими. Большинство специалистов считают, что цветки у
современных сортов по размеру не должны превышать 7 см. Дельфиниумы с
цветками диаметром 8—10 см имеют почти всегда грязно-фиолетовую окраску
и располагаются в слабой, малоцветковой кисти. Увеличение размеров
цветков не сопровождается развитием- крупного и крепкого стебля, и
количество их в соцветии значительно уменьшается.
Рис. 8. Форма цветков:1 — дисковидная; 2 —
звездчатая.
Чашелистики и лепестки у разных сортов не одинаковы по размеру и форме.
Бывают широкие, с острыми или тупыми кончиками, узкие и длинные, как у
астры. В селекции предпочитают более толстые и прочные листочки
околоцветника, так как они способны выдержать сильный ветер и не
выгорают на солнце.
Основная окраска у дельфиниумов — голубая и фиолетовая. Однако голубая
окраска, обычная для диких растений, еще очень редка у современных
сортов с полумахровыми и махровыми цветками. Увеличение числа лепестков
в цветке сопровождается появлением побочных окрасок, обычно более
светлых оттенков, чем у чашелистиков. Если чашелистики темно-голубые, то
лепестки чаще светло-фиолетовые или сиреневые, в результате
образуется так называемая двухцветность, которая в некоторых случаях
создаст красивые сочетания.
Чистых фиолетовых окрасок у сортов дельфиниума также мало, как и
чисто-голубых. В большинстве случаев они включают много оттенков от
лиловых до пурпуровых и почти черных. Лиловая и лилово-розовая окраски
являются ослабленными оттенками фиолетовой. Пигмент дельфинидин, который
присутствует в лепестках даже белых цветков, при изменении погоды может
вызвать появление голубоватых и фиолетовых оттенков. Среди дельфиниумов
с гтолумахровыми цветками и пирамидальным соцветием нет сортов с
красными и желтыми цветками, хотя у дикорастущих видов такие окраски
встречаются. Селекция в этом направлении пока не завершилась успехом.
Очень большое значение имеет окраска глазка в цветках, и иногда селекция
ведется исключительно по совершенствованию его окраски и формы. Окраска
глазка изменяется от чисто-белой через желтую и коричневую до
янтарно-черной, обусловленной присутствием в нектарниках н стаминодиях
пигмента антофеина. Крупные чисто-белые глазки красиво смотрятся в
темно-голубых и темно-фиолетовых цветках, а черные особенно
привлекательны на белом фоне.
Установлено, что внешние условия способны вызывать изменение окраски
цветков. Это зависит от величины pH клеточного сока, которая колеблется
в течение года при изменении интенсивности солнечного излучения и
температуры. Голубые и фиолетовые тона, которые мы видим у растений в
июле, с наступлением более холодной погоды могут приобрести другие
оттенки и поставить в затруднительное положение апробатора,
определяющего характер окраски того или иного сорта.
Плод дельфиниума состоит из 3—5 многосемянных листовок (рис. 9). Многие
виды имеют семена, поверхность которых покрыта пленчатыми чешуйками и
пластинками. Семена дельфиниума культурного - темно-коричневые или
черные, без чешуек и крыльев, имеют очень разнообразную, иногда
уродливую форму, но более или менее трехгранные.
По срокам цветения сорта дельфиниума разделяют на ранние — зацветающие в
начале и середине июня, средние — в конце нюня и поздние —в середине
июля. Цветут дельфиниумы в зависимости от условий погоды в течение 20—30
дней. На юге растения зацветают на один-два месяца раньше, чем на
севере. Использование в озеленении ранних и поздних сортов может
обеспечить цветение в течение 2,5 месяцев.
В конце июля и августе у дельфиниумов наступает перерыв в цветении,
который длится около месяца. После появления новых побегов и срезки
старых стеблей растения цветут второй раз. Второй период цветения в
средней полосе СССР продолжается с августа по октябрь, но соцветия в это
время не достигают таких размеров, как при первом цветении. При
выращивании дельфиниумов на семена второго цветения не бывает. Молодые
сеянцы мартовского посева зацветают в июле — августе, через четыре
месяца после посева.
Дельфиниум культурный является растением умеренного климата и лучше
развивается в условиях прохладного и влажного лета. Зимой у дельфиниумов
наступает длительный период покоя, а если их выращивают на юге и
недостаточно поливают, период покоя наступает летом, во время жаркой,
сухой погоды. Дикие виды, использованные для получения садовых гибридов,
происходят из стран, где зимой промерзает почва и долго удерживается
снежный покров. Под снежным покровом растения хорошо зимуют, тогда как
чередование морозов и оттепелей при отсутствии снега часто вызывает их
гибель. В природных местообитаниях дельфиниумы особенно сильно
развиваются на субальпийских лугах, в так называемом высокотравье. На
Алтае, при наличии плодородной почвы и достаточной влажности, они иногда
достигают 4 м высоты. Это в значительной степени является характерной
чертой только определенных биоценозов.
Дельфиниум культурный можно выращивать во всех
областях Советского Союза, за исключением
местностей с жарким н засушливым климатом. Даже в условиях Ташкента при
частичном затенении в середине дня и поливе его с успехом возделывают
многие цветоводы. На Кольском полуострове цветение дельфиниумов
начинается с конца июля и продолжается 25—40 дней.
В гористых местностях на высоте 2000—2500 м над уровнем моря дельфиниумы
хорошо растут, имеют очень яркую окраску цветков, живут дольше и меньше
страдают от вредителей и болезней.
Переход растений к плодоношению обычно сопровождается прекращением
роста, однако после срезки старого стебля, который удаляют, когда
заканчивается цветение, у растений наступает новый рост, и в южных
местностях они могут цвести 3 раза в год. Обильное и продолжительноое
цветение приводит к сокращению жизни растений. Например, в Архангельской
области посадки марфинских гибридов сохраняются 8—10 лет, а в
Подмосковье — только 3—4 года.
Чтобы иметь в садах хорошие, устойчивые многолетники, селекцию и
семеноводство дельфиниумов следует проводить в более северных районах
СССР.
По способам размножения и некоторым генетическим признакам дельфиниум
культурный можно подразделить на 5 групп.
1. Дельфиниум белладонна [D. belladonna (Kelw.) Bergm.] (рис. 10). Эта
группа появилась в садах с 1857 г. и, как полагают, является гибридом
между дельфиниумом высоким и дельфиниумом крупноцветковым. Стебель
высотой 150—200 см. Листья 3—5-раздельные с долями, рассеченными на
узкоклиновидные сегменты. Соцветие ветвистое из 5—20 цветков, светлой
или темноголубой окраски. Шпорец равен по длине чашелистикам. Стаминодии
с бородкой из желтых волосков создают в цветке крупный, красивый глазок.
Семена крупные, трехгранные, крылатые. Корневище кистевидное с
утолщенной центральной частью. Цветение продолжительное, так как новые
стебли появляются в течение всего вегетационного периода. Этот
дельфиниум вначале был стерильным, но затем была получена фертильная
гексаплоидная раса (2я = 48). Дельфиниум белладонна пригоден для
получения среза ранних цветов при выращивании растений под пленкой.
Наиболее известны следующие сорта: Бергхиммель (Berghimmel). Стебель
высотой 200 см. Цветки светло-голубые с белым глазком, простые.
Рис. 10. Дельфиниум белладонна.
Блауштраль (Blaustrahl). Стебель высотой 120—140 см. Соцветие длиной
30—50 см. Цветки голубые, диаметром до 5 см, простые.
Мергейм (Moerheimi). Стебель высотой 120 см. Соцветие 30—40 см. Цветки
чисто-белые, диаметром до 5 см, простые.
Пикколо (Piccolo). Стебель высотой 125—145 см. Соцветие длиной 40—60 см.
Цветки темно-фиолетовые, диаметром до
5 см, простые.
Фолькерфриден (Volkerfrie-den). Стебель высотой 90— 160 см. Соцветие
длиной 35— 45 см. Цветки светло-голубые, диаметром до 5 см, простые.
2. Группа немецких и английских сортов, размножаемых вегетативно. Лучшие
сорта следующие.
Азурризе (Azurriese). Стебель высотой 130—190 см. Соцветие длиной 60—70
см. Цветки голубые с белым глазком, диаметром до 6 см, простые..
Блю Тит (Blue Tit). Стебель высотой 120—140 см. Цветки полумахровые,
голубые с лилово-розовым оттенком и белым глазком.
Мерлин (Merlin). Стебель высотой 135—170 см. Соцветие длиной 50—65 см.
Цветки светло-фиолетовые с розоватым оттенком, диаметром до 7 см,
простые.
Спринрифт (Sprindrift). Стебель высотой 150—160 см. Соцветие длиной 70
см. Цветки полумахровые, голубовато-зеленые.
Увертюра (Ouverture). Стебель высотой 120—180 см. Соцветие длиной 55—60
см. Цветки светло-голубые, диаметром до 7 см, простые.
Финстераархорн (Finsteraarliorn). Стебель высотой
140—120 см. Соцветие длиной 50—60 см. Цветки простые, темно-фиолетовые с
красновато-фиолетовым оттенком, диаметром до 6 см, глазок
темно-коричневый.
3. Тихоокеанские гибриды (Pacnific Ну-Brids). Сорта получены в
Калифорнии Франком Рейнель-том путем гибридизации, самоопыления и отбора
так называемых чистых линий. При размножении семенами у сеянцев
сохраняется полумахровость и окраска цветков. В некоторых странах Европы
сорта Рейнельта из-за короткого периода жизни растений рассматривают как
двухлетники. Там, где наблюдается продолжительный зимний период,
растения сохраняются до 4—6 лет. Всего известно 12 сортов, выведенных в
период 1937—1940 гг. В СССР наиболее распространены следующие сорта.
Блю Джей (Blue Jay). Высота растений 180 см. Соцветие пирамидальное,
плотное, длиной 90—100 см. Цветки дисковидные, полумахровые, диаметром
до 6 см, темно-голубые с черным глазком. В соцветии до 80 цветков.
Районирован в 1966 г.
Блэк Найт (Black Knight). Высота растений 180 см. Соцветие
пирамидальное, плотное, длиной 100 см. Цветки дисковидные, полумахровые,
диаметром до 7 см, темно-фиолетовые с черным глазком. В соцветии до 60
цветков. Районирован в 1966 г.
Галахед (Galahad). Высота растений 180 см. Соцветие пирамидальное,
плотное, длиной 80 см. Цветки дисковидные, полумахровые, диаметром до 7
см, чисто-белые с белым глазком. В соцветии 80 цветков. Районирован в
1966 г.
Кинг Артур (King Arthur). Высота растений 180— 200 см. Соцветие
пирамидальное, плотное, длиной 100 см. Цветки дисковидные, полумахровые,
диаметром 7 см, темно-фиолетовые с белым глазком. В соцветии до 80
цветков. Районирован в 1966 г.
4. Марфинские гибриды. Сорта получены автором в Старой Рузе и совхозе «Марфино»
Московской области. В работе по их выведению применялась гибридизация,
самоопыление отобранных растений и пространственная изоляция семенников.
Сорта при соблюдений изоляции сохраняют полумахровость и окраску
цветков. Наибольшее распространение получили следующие сорта.
Весенний Снег. Высота растений 180 см. Соцветие пирамидальное, плотное,
длиной 80 см. Цветки дисковидные, полумахровые, диаметром б см, белые, с
легким фиолетовым оттенком (дымчатые), глазок черный. В соцветии 80
цветков.
Голубое Кружево. Высота растений 180 см. Доли листьев более узкие, чем у
других сортов. Соцветие пирамидальное, плотное, длиной 75—80 см. Цветки
звездчатодисковидные, полумахровые, диаметром 6 см, темно-голубые с
белым глазком. В соцветии 70 цветков. Районирован в 1966 г.
Дочь Зимы. Высота растений 160 см, благодаря чему растения могут
удерживаться в вертикальном положении без подвязки к кольям. Соцветие
широкопирамидальное, плотное, длиной 75—80 см. Цветки дисковидные,
полумахровые, диаметром 7 см, белые с черным глазком. В соцветии 70
цветков. Районирован в 1966 г.
Лавандовый Обелиск. Высота растений 160 см. Соцветие пирамидальное,
плотное, длиной 80 см. Цветки дисковидные, полумахровые, диаметром 7 см,
лавандовые с черным глазком, имеют приятный ванильный запах. В соцветии
70 цветков.
Морфей. Высота растений 160 см. Соцветие пирамидальное, плотное, длиной
80 см. Цветки клематисовидные, полумахровые, диаметром 7—8 см,
чисто-фиолетовые с черным глазком, чашелистики слегка волнистые,
продолговато-яйцевидные. В соцветии 70—75 цветков.
Розовый Закат. Высота растений 160 см. Соцветие пирамидальное, плотное,
длиной 75—80 см. Цветки звездчато-дисковидные, полумахровые, диаметром 6
см, темно-лилово-розовые с черным глазком. В соцветии 70—90 цветков.
Районирован в 1966 г.
Сиреневая Спираль. Высота растений 180—220 см. Соцветие пирамидальное,
плотное, длиной 100 см, у основания шириной 20 см. Цветоножки
дуговидные. Цветки звездчато-дисковидные, полумахровые, диаметром 7 см,
двухколерные, сиреневые с голубыми чашелистиками и белым глазком. В
соцветии 80—100 цветков. Сорт устойчив к грибным болезням. Районирован в
1966 г.
5. Университетские гибриды (University Hybrids). Получены в Нидерландах
доктором Р. А. Лег-ро в результате скрещивания дельфиниумов красного,
голостебельного, полубородатого и культурного. Растения имеют
кистевидное корневище, однако отличаются низкой морозоустойчивостью и
рыхлым малоцветковым соцветием, как у дельфиниума голостебельного.
Цветки полумахровые 13 различных окрасок, в том числе красной, желтой и
розовой. Для получения черенков проводят опыты с использованием
меристемы молодых листьев. Морозоустойчивость гибридов в условиях
Нидерландов составляет 13 %.