Садоводство России, некогда процветающее, в начале 90-х годов XX
столетия стало постепенно деградировать — сокращаются площади плодовых
насаждений, снижается их продуктивность, уменьшаются валовые сборы. Так,
в Краснодарском крае общая площадь насаждений, в том числе и
плодоносящих, снизилась с 70,1 тыс. га в 1990 г. до 43,7 тыс. га в 2001
г.; валовой сбор плодов — соответственно с 319 тыс. т до 138 тыс. т.
(Егоров, Янова, Шадрина, 2003). Не менее удручающая картина сложилась и
в Черноземье: тысячи гектаров садов заброшены, в большинстве хозяйств
деревья много лет не обрезаются, не проводятся защитные мероприятия.
Сказывается и ослабление внимания к проведению защитных мероприятий, что
выражается не только в сокращении химических обработок, но и в ряде
тактических просчетов.
Так, заметно повлияло на фитосанитарное состояние плодовых насаждений
резкое изменение системы защиты плодовых культур от болезней в начале
90-х годов. Отказ от медьсодержащих препаратов способствовал усилению
вредоносности такого опасного заболевания, как монилиоз. К примеру, в
2004 г. в основных зонах плодоводства отмечалась необычно сильная
эпифитотия монилиоза: несмотря на обильное повсеместное цветение,
плодоношения фактически не было. При этом наиболее сильно пострадали
сады в экономически благополучных хозяйствах, в которых более 10 лет
интенсивно применяли в основном фунгициды триазольной группы. Возврат к
медьсодержащим препаратам (в сочетании с современными органическими
фунгицидами) в ряде хозяйств Черноземья показал возможность достаточно
быстрого оздоровления деревьев и получения урожая плодов товарного
качества до 250—300 ц/га даже в садах 1962—1968 гг. посадки. Опыт таких
хозяйств свидетельствует о необходимости коренной перестройки
существующих систем защиты садов от болезней.
Несмотря на кризисное состояние, последние два-три года наметилась
тенденция к возрождению садоводства: возобновило выделение средств на
закладку новых садов государство, появились инвесторы, которые поняли,
что вложение средств в отрасль может с лихвой окупиться. Понятно, что в
этих условиях правильная система защиты садов от вредителей, и особенно
от болезней, может быть одним из решающих факторов в их оздоровлении и
возрождении отрасли как самой рентабельной в сельском хозяйстве.
Предлагаемая вниманию читателей брошюра основана на обобщении научного и
производственного опыта борьбы с вредителями, болезнями и сорными
растениями в садах разных плодовых регионов России, а также собственных
исследованиях авторов в тесном содружестве с плодоводами хозяйств
Центрального Черноземья и Северного Кавказа.
В брошюре садовод найдет ответы на многие вопросы: какие защитные
мероприятия должны быть в саду, в какие сроки их проводить, что
использовать из многочисленных препаратов, предлагаемых сегодня на рынке
и т.д. Авторы надеются, что наша информация окажется весьма полезной для
плодоводов, стремящихся получать ежегодно высокий урожай плодов с
хорошим качеством и успешно выдерживать конкуренцию на рынке.