Подсказки для травяной спирали, травяной горки и травяной бревенчатой
подпорной стенки
Когда для выращивания трав в распоряжении совсем мало места, то при
посадке преимущество будут иметь практические соображения перед
декоративными идеями по высаживанию трав.
Средиземноморские пряные травы
Травяная спираль, травяная горка или бревенчатая подпорная Фяда как
будто специально созданы для трав родом из Средиземноморья — им
предоставляются солнечные, тёплые и защищённые от Ветра места (за счёт
камней или дерева). С относительно небольшими затратами я могу внести
каменистый или галечный материал для проветривания почвы, и благодаря
тому, что осадковая вода может стекать только вниз, спираль или горка
всегда представляет собой относительно сухое место. Здесь найдут для
себя прекрасные условия шалфей, розмарин, лаванда тимьян, лимонный
тимьян, чабер горный, иссоп и орегано.
Основные травы для кухни
точно так же, как на спирали или травяной горке, прекрасно росли бы и на
огородной грядке. Если же дополнительная огородная грядка не
запланирована, то ничего не говорит против того, чтобы на спирали или
травяной горке посадить и шнитт-лук, душистый Ллук зимостойкий или
однолетний
майоран, эстрагон и базилик. Они не только предпочитают богатые гумусом
почвы, но и нуждаются в большем количестве влаги, поэтому мы высаживаем
эти травы, если есть место, скорее в нижней части спирали, где мы также
не укладываем дренирующих слоев (если позволяет грунт). На доступных
спиралях, на откосах с северной стороны хорошо зарекомендовал себя и
любисток. Любисток также предпочитает более влажные и богатые
питательными веществами места и хорошо чувствует себя и в полутени.
Однако вырастая, он достигает значительных размеров, потому эта приправа
для супа подходит для посадки только на доступных спиралях.
С таким подбором растений мы собрали все основные кухонные травы на
небольшой площади. Если есть ещё место, можно посеять однолетники, такие
как настурция или календула. Своими яркими декоративными цветами они
украсят не только спирали, но и салаты и вегетарианские паштеты. С
помощью однолетних трав можно хорошо и быстро закрыть пробелы на
спирали, возникающие при первоначальном высаживании трав. Когда
многолетние травы хорошо приживутся и им понадобится больше места,
однолетники можно просто собрать на переработку. Такую функцию могут
также взять на себя кориандр-чабер и васильки.