Метод управляемого возделывания хризантемы включает детальное
планирование всех этапов производства от выбора сорта до реализации
продукции. Он основывается на фотопериодической реакции растений и дает
ВОЗМОЖНОСТЬ получить срезку в сжатые сроки (3,5—4
месяца) в любое время года к определенной дате (до 3 раз в
год).
Сорта хризантем обладают большой морфологической и физиологической
изменчивостью, в связи с чем значительно различаются по требованиям к
фотопериоду. Наряду с сильночувствительными к длине дня существуют
малочувствительные и нейтральные сорта. Первые зацветают при строго
определенном коротком дне, а при длинном растут только вегетативно.
Малочувствительные сорта образуют бутоны в течение продолжительного
периода, но при длинном дне они, как правило, бывают пустыми или
полупустыми: цветоложе закладывается, но зачатки цветков не формируются.
Время цветения нечувствительных к длине дня сортов определяется их
возрастом (они используются только в открытом грунте).
Возрастной минимум, после которого хризантемы реагируют на
фотопериодическое воздействие коротким днем, исчисляется примерно 2—3
неделями. После этого на конусе нарастания закладываются цветочные
зачатки, а у побега приостанавливается энергичный рост.
Чтобы продлить вегетативный рост при световом дне менее 14 ч (со второй
половины августа до середины марта), получить необходимую длину
цветоноса (35— 40 см) и предотвратить заложение бутонов, требуется
дополнительное облучение растений в течение 3—5 недель удельной
мощностью 75—160 Вт/мл.
После этого для образования соцветий создают искусственный короткий
день, затемняя оранжерею черной тканью или черной пленкой. Ее закрепляют
на специальных каркасах над грядками растений. Затемнение должно быть
светонепроницаемым, так как хризантемы чувствительны даже к освещенности
20 лк. При круглогодовой культуре оранжерею затемняют с середины марта
до конца сентября (табл. 24), 6 раз в неделю, с 18 до 8 ч, до начала
окрашивания бутонов.
В летнее время достаточно 8—9 ч дня, а со второй половины августа при
пониженной естественной освещенности оптимальную длину дня увеличивают
до 11 —12 ч.
После образования бутонов для получения более махровых соцветий растения
переводят на длинный день, но лучше возделывать немахровые сорта.
При разработке программы управления цветением
сначала определяют желаемый срок цветения: намечают дату получения
срезки и подбирают сорта, затем подсчитывают количество коротких дней,
необходимых для бутонизации, и длинных — для вегетативного роста в
зависимости от сезона. Суммируя эти периоды, определяют необходимое
время посадки укорененных черенков.
Так, для получения цветения к 8 Марта черенки высаживают 15 ноября. Для
определения этой даты намечают этапы возможного управления развитием
хризантем, затем подбирают сорта — Бонни Джин, Давин, Драматик, Делайт,
Марбл, Мелоди, Нимбо или другие. Дополнительное облучение (фотопериод
14—16 ч) дают сразу после посадки в течение 5 недель, затем — короткий
день (8—10 ч) в течение 8—9 недель. После этого срока для получения
качественных соцветий снова дают 14-часовой день. Поскольку световой
день в этот период в оранжерее короткий, с очень низкой интенсивностью
света и фотосинтез нормально проходить не может, то и в это время
необходимо дополнительное облучение для увеличения интенсивности
освещения. Таким образом, короткий световой день с 20 декабря до
середины февраля (8—10 недель) обеспечивает своевременное заложение и
развитие соцветий. Для вегетативного роста в течение 5—6 недель (с 15
ноября до 20 декабря) необходимо дополнительное облучение, так как этот
период приходится на короткий естественный день.
Кроме того, нужно учитывать, что с мая по ноябрь создаются наиболее
благоприятные световые условия для вегетативного периода, и поэтому
цветение может наступить на неделю раньше намеченного срока. В период с
ноября по март условия освещения неблагоприятны, что нередко вызывает
задержку цветения на 10—14 дней.
Решающее значение имеет правильный подбор сортов. Для программированного
возделывания лучше выбирать
9—12-недельные сорта. Для летнего цветения отбирают
9-недельные сорта, которые могут хорошо расти и образовывать бутоны при
температуре выше оптимальной — 25°С: Фред Шусмит, Индианаполис, Луйона,
Мари
Морен, Парад и др.
Наибольшую трудность представляет подбор сортов для цветения с января до
начала марта из-за низкой интенсивности света в этот период. Наиболее
пригодны
сорта Айсберг, Галакси, Деметр, Мелоди, Роз
Медальон, Ролинда, Тафета, Токио, Стерлинг, Индианаполис, Фред Шусмит,
Принцесс Энн, Луна, Холидей и др.
В этом случае высаживают черенки в августе, после укоренения им дают
дополнительное облучение (фотопериод 14 ч) в течение 4—5 недель. В
дальнейшем закладка бутонов проходит при естественном коротком дне. Для
улучшения качества соцветий (увеличения махровости) с начала окрашивания
бутонов растения переводят на длинный день. Цветение проходит с середины
января.
В настоящее время разработан ускоренный метод выращивания посадочного
материала для управляемой культуры. В этом случае черенки уже в
разводочном отделении облучают, поддерживая высокую освещенность — 5
тыс. л к и фотопериод 14 ч. Это стимулирует формирование адвентивных
корней и ускоряет рост и развитие растений в целом: за месяц они
достигают высоты
15—20 см и становятся пригодными для посадки на постоянное место и
воздействия коротким днем. Такой прием позволяет избежать дальнейшего
досвечивания растений и тем самым сократить расходы на оборудование
дополнительного освещения на больших площадях. Кроме того, сокращается
продолжительность культуры на
2—3 недели.
Использование сортов с мелкими листьями и средних размеров соцветиями
позволяет увеличить плотность посадки в короткодневный период до 80
шт/мл. Через
2 месяца они достигают высоты 40—60 см. Этот метод пригоден для таких
сортов, как Спайдер, Максимо, Бостон, Уайт Маргарит, Йеллоу Финтер и др.
Он позволяет за один оборот получить до 70 шт/мл цветов и тем самым
увеличить рентабельность культуры.
В настоящее время применяется также ускоренный метод возделывания
хризантем в грунтовых оранжереях с использованием естественного
фотопериода. Он позволяет получать с одной площади два урожая цветов.
Это достигается подбором соответствующих сортов и сроков посадки.
Для получения первого урожая цветов хризантем в мае — июне используют
ранние крупноцветковые сорта — Газель, Лорна Дун, Эвелин Буш, Фестиваль,
Луна, Брайтнер, Эрмин, Районант; мелкоцветковые — Аврора, Давин, Уолли
Раф, Снегурочка, Белый Парус.
Черенкование проводят в декабре — январе.
Укорененные черенки высаживают в январе — феврале в грунт теплицы по
схеме 15x15 или 12x12 см или в горшки диаметром 13 см. Молодые растения
содержат при температуре 10—12°С. Со второй половины февраля, когда
естественная длина дня и интенсивность освещения увеличиваются,
температуру повышают до 15°С и начинают проводить подкормку растений. От
посадки укорененных черенков до цветения проходит 3,5—4 месяца.
С этих же растений можно получать второй урожай цветов. Для этого в
конце мая все побеги срезают, растения подкармливают, почву рыхлят и
корневые отпрыски прищипывают над третьим-четвертым листом для получения
трехстебельных растений, которые зацветают в сентябре — октябре.
Можно получать второй урожай цветов с этой же площади и путем посадки
поздних крупноцветковых сортов хризантем — Дипломат, Луйона, Мефо,
Стерлинг, Спайдер, Кримсон Роб, Голден Стандарт, Сноудон и
мелкоцветковых — Акцент, Драматик, Марбл, Паризьенн, Сибил, Борегард. Их
размножают в июне — июле и формируют крупноцветковыми в один стебель и
мелкоцветковыми с прищипкой. Растения цветут в ноябре — декабре. С 1 мЛ
получают 50—60 шт. срезки за каждый период.