Цветочные культуры по характеру возделывания и реализации разделяются на
следующие основные группы: сезонно цветущие срезочные и горшечные, а
также вечнозеленые лиственно-декоративные.
Сезонно цветущие растения культивируют как для реализации в горшках
(глоксиния, гортензия, кальцеолярия, примула, цинерария, цикламен и
др.), так и для реализации в виде срезанных цветов (гвоздика, гербера,
калла, хризантема и др.).
Форма реализации растений предопределяет продолжительность их
использования в оформлении. Срезанные цветы используют сравнительно
непродолжительное время (от 5 до 7 дней) и только у некоторых видов (альстремерия,
пуансеттия и др.) этот период длится 2—3 недели.
Анализ спроса на цветочную продукцию и расчеты по эффективности
производства показали, что основными срезочными культурами в закрытом
грунте для промышленного возделывания являются: гвоздика ремонтантная,
роза, калла, хризантема. Перспективными культурами для расширения
ассортимента цветущих растений в осеннезимний период следует считать
альстремерию, анемону, герберу, гиппеаструм и фрезию.
АЛЬСТРЕМЕРИЯ
Альстремерия (А181гоетег1а Ь) — многолетнее растение семейства
альстремериевых (А181гоетег1асеае Оит.). Дикорастущие виды (свыше 80)
распространены в Бразилии, Перу, Чили. В культуре используют гибридные
высокорослые (до 200 см) формы альстремерии.
Растение формирует два типа неветвящихся побегов — вегетативные и
репродуктивные. На вегетативных побегах листья крупные, многочисленные,
обычно сближены у
верхушки и образуют подобие мутовки. На
репродуктивных побегах листья более мелкие, расположены равномерно и
редко. Листья на стеблях очередные, цельные, линейные, ланцетные,
заостроенные, на коротких черешках, у основания закручены на
пол-оборота.
Корневища (ризомы) мясистые, разветвленные, имеют многочисленные
удлиненные веретеновидные корни диаметром до 1,5 и длиной 10—15 см. Они
богаты крахмалом и покрыты тонкой кожицей. Корни достигают глубины 50—60
см, но при благоприятных почвенных условиях ограничиваются слоем 30 см.
Цветки диаметром до 5 см, зигоморфные, желтые, красные, оранжевые,
фиолетовые с темными штрихами или пятнами, обычно без запаха, собраны в
сложные зонтиковидные соцветия по 10—25 шт., окруженные при основании
листьями. Околоцветник состоит из шести сводных сегментов (лепестков),
расположенных в два круга. Лепестки околоцветника ланцетные или
лопаточные с оттянутыми, узкими, в виде длинных ноготков, основаниями.
СОРТА
В промышленном цветоводстве используют следующие сорта альстремерии
(урожайность приведена по первому цветению).
Бьюти (Веаи1у). Цветки сиреневые, голубовато-лиловые; высота растения
130—170 см; основное цветение весной, повторное — осенью (более слабое);
посадочные расстояния 40 см; урожайность 60—100 шт/мЛ.
Гармони (Наггпопу). Цветки бронзовые с красивым рисунком; сильнорослое
растение (160—180 см); цветение — апрель — июнь и сентябрь — октябрь;
посадочные расстояния 60 см; урожайность 60—80 шт/мЛ.
Йеллоу-тигер (ЛеПош Т1§ег). Цветки желтые с темными полосками; высота
растения 130—170 см; основное цветение весной; посадочные расстояния 40
см; урожайность 60—100 шт/мЛ.
Канария (Сапаг1а). Цветки желтые; сильнорослое растение (150—180 см);
цветение — март — июнь и сентябрь — октябрь; посадочные расстояния 40
см; урожайность 60—100 шт/м2.
Кемпфайр (СатрПге). Цветки оранжево-красные с
бронзовыми штрихами; сильнорослое растение (до 200
см); цветение наступает в апреле — июне и в сентябре — октябре;
посадочные расстояния 40 см; урожайность 60— 80 шт/мЛ.
Кинг-Кардинал (К1пл Саг(11па1). Цветки алые, красивой формы; высота
растения до 150 см; основное цветение весной, но возможно осенью и
зимой. При плохих световых условиях наблюдается неустойчивость стеблей.
Посадочные расстояния 40 см; урожайность — 75—100 шт/мЛ.
Оранж-Бьюти(Огап§е Веаи1у). Цветки оранжевые; высота растения до 160 см;
сорт имеет красивые сильные стебли с мелкими листьями. Менее
требователен к освещенности, поэтому образует мало «слепых» побегов и
дает раннее цветение. Посадочные расстояния 40 см; урожайность 80—100 шт/мЛ.
Регина (Ке§1па). Цветки розовые, высота растения 160—200 см; основное
цветение в апреле — июне, повторное — осенью (более слабое); посадочные
расстояния 80 см; урожайность 80—90 шт/мЛ. Этот сорт наиболее широко
возделывают в стране.
Ред-Сансет (Кес! Зипзе!). Цветки оранжево-красные; высота растения около
150 см; цветение равномерное с весны до осени; посадочные расстояния 40
см; урожайность 75—100 шт/мЛ.
Кармен (Сагтеп). Цветки красные, очень красивые; сильнорослое растение
(до 200 см); цветочная крона хорошо выражена; основное цветение весной,
повторное — осенью (более слабое); посадочные расстояния 45X50 см;
урожайность 60—80 шт/мЛ.
Розита (КозНа). Цветки ярко-красные; высота растения 150—170 см;
основное цветение весной, осенью — более слабое; посадочные расстояния
40 см; урожайность 60—80 шт/м2.
Староза (51:аго8а). Цветки темно-розовые; высота растения до 160 см;
цветение — март — июнь и сентябрь— октябрь; посадочные расстояния 60 см;
урожайность 80—90 шт/мЛ.
Уайт-Вингс (\\/Ы1;е Цветки белые; высота
растения 130—170 см; основное цветение весной; повторное— осенью (более
слабое); посадочные расстояния 40 см; урожайность сорта в зависимости от
применяемой агротехники колеблется от 60 до 100 шт/мЛ.