БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБРЕЗКИ ДЕРЕВЬЕВ ЯБЛОНИ И
ГРУШИ
Надземные части плодового дерева
Плодовое дерево представляет собой единый организм. Его части взаимно
связаны между собой и находятся в корреляционной зависимости.
В практике плодоводства принято выделять две основные части плодового
дерева: подземную (корневую систему) и надземную. Между ними находится
корневая шейка.
Корневая система состоит из главных и боковых, корней, корневых мочек и
корневых волосков.
Надземная часть образует остов дерева.
В надземную систему включаются следующие части (рис. 1):
Штамб—часть ствола от корневой шейки до первой снизу скелетной ветви.
Центральный проводник — продолжение штамба внутри кроны.
Скелетные, или маточные, ветви — к ним относятся крупные ветви I, II,
III, IV и V порядков, составляющие скелет (остов) кроны.
Обрастающие ветки—более мелкие ветки, находящиеся на скелетных ветвях.
Плодовый прутик—однолетний прирост (до 25 cm)v заканчивающийся цветочной
почкой.
Копьецо—более короткий прирост, заканчивающийся цветочной почкой.
Простая кольчатка — состоит из одной веточки с
одной почкой на конце, у нее нет плодовой сумки
(рис. 2).
Сложная кольчатка, или плодуха — состоит из нескольких веточек с
плодовыми сумками и без них (рис. 2),
Рис. 1. Надземные части дерева: 1—штамб,
2— центральный проводник, 3— маточная ветвь первого порядка, 4— маточная
ветвь второго порядка, 5— маточная ветвь третьего порядка, 6— побег
продолжения центрального проводника, 7— плодовая ветка, 8— кольчатка.
Плодовая сумка — утолщение на месте прикрепления
плодоножек плодов (рис. 3).
Волчки, или жировые побеги — возникают из спящих почек внутри кроны, на
скелетных ветвях и у их основания, а также около ран.
Побег продолжения, или проводник — однолетний прирост на конце
центрального проводника и на концах скелетных ветвей.
Смешанные плодовые ветки имеют ростовые побеги и кольчатки.
Конкурент проводников—побег, вырастающий рядом с побегом продолжения
центрального проводника,
.а также побег, вырастающий на конце маточной ветви
рядом с ее проводником на внутренней стороне этой ветви.
До сих пор принято отличать плодовые ветки от
ростовых. К плодовым веткам у семечковых пород относят простые и сложные
кольчатки, копьеца и плодовые прутики. Ростовыми считают ветки, не
имеющие цветочных почек, обладающие большей силой роста и большей
долговечностью. Такое деление обрастающих веток на две группы является
условным, так как резкой границы между ними не существует и ростовой
побег любой длины закладывает в благоприятных условиях цветочные почки и
завязывает плоды на. одногодичной древесине.