БОЛЕЗНИ ПОЛЕВЫХ И ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

Главная     Учебники - Сад и огород     Защита сельскохозяйственных культур от болезней

 поиск по сайту     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  ..

 

 

БОЛЕЗНИ ПОЛЕВЫХ И ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

 

 

Головневые заболевания зерновых

Головневые заболевания зерновых культур вызываются высшими грибами из класса Базидиомицеты, подкласса телиомицетов, порядка головневых. Возбудители — паразиты с узкой филогенетической специализацией, т. е. у каждого вида гриба своя питающая культура и свои биологические особенности. Они отличаются высокой агрессивностью. В одной зерновке, пораженной твердой головней, находится от 8 до 20 млн телиоспор. Телиоспоры служат как для сохранения, так и для распространения возбудителя, чаще всего с семенным материалом. Головневые болезни снижают урожайность на 20—30% и более.

Пшеница

Твердая головня. Распространена повсеместно, наиболее вредоносна в Нечерноземной зоне, на Украине, в Средней Азии. Возбудитель — гриб Tilletia caries Tul. (Т. tritici) и Т. laevis Kuehn. Четкие симптомы болезни проявляются только в начале молочной спелости зерна. Пораженные колосья несколько сплюснуты, колосовые чешуи раздвинуты под воздействием возбудителя (рис. 10А). При раздавливании колосков вместо «молочка» выделяется сероватая жидкость, пахнущая три-метиламином (запах селедочного рассола). В больном колосе вместо зерна образуются темные сорусы, состоящие из огромного числа телиоспор. Пораженные колосья не поникают.

Во время уборки и обмолота зерновки разрушаются, телиоспоры распыляются на здоровые зерна, проникая к хохолку и задерживаясь в бороздке. При посеве телиоспоры с семенами попадают в почву, прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, которые после копуляции заражают молодые проростки. Заражение происходит от начала прорастания до появления всходов.

Источником заражения могут быть и телиоспоры, оставшиеся в почве. Однако они в течение 2—3 недель погибают под действием почвенных микроорганизмов, что нужно учитывать при выборе сроков посева. Опасность представляют также телиоспоры, попавшие на тару, машины и другой инвентарь.

Интенсивность заражения зависит от температуры и влажности почвы. Максимальное прорастание телиоспор отмечено при относительной влажности 40—60% и температуре 5... 10°. Поэтому нежелательны поздние сроки посева озимых и чрезвычайно ранние посевы яровых. Пораженность усиливается также с увеличением глубины заделки семян. В этом случае грибница диффузно распространяется по растению, достигает конуса нарастания и проникает в листья, стебли, колосья. Вначале растение внешне не отличается от здорового. Только в период формирования зерна грибница разрастается и зерно заполняется черной споровой массой телиоспор. Неразрушенной остается только наружная оболочка зерна.

Повышенной устойчивостью к твердой головне обладают сорта озимой пшеницы: Заря, Альбидум 114, Киянка и др., яровой — Грекум 114, Харьковская 93, Мильтурум 553 и др.

Пыльная головня. Встречается во всех районах возделывания пшеницы. Возбудитель заболевания — гриб Ustilago tritici Jens.

Заражение пшеницы происходит в период цветения. Попав на рыльце цветка, телиоспоры прорастают и образуют диплоидные гифы, достигающие завязи. В это время зерна не имеют внешних признаков болезни. При их высеве трогается в рост и грибница, находящаяся внутри зерна. Диффузно распространяясь по стеблю, она проникает иногда даже в молодые листья. В период колошения у пораженных растений разрушаются все части колосков: завязи, чешуйки, ости (кроме стержня), которые превращаются в черную пылящую массу телиоспор (рис. 1 ОБ), покрытых непрочной прозрачной оболочкой, вследствие чего телиоспоры легко разлетаются. Таким образом, возбудитель пыльной головни развивается в течение 2 вегетационных периодов — в первый год происходит заражение завязей (период цветения), на второй год развивается заболевание (период колошения). Заражению способствует высокая влажность воздуха и повышенная температура (20...25°), при 7...8° рост гриба прекращается. Идентифицировано более 40 рас, поражающих определенные сорта твердой и мягкой пшеницы.

Устойчивостью к пыльной головне обладают сорта озимой пшеницы: Мироновская 808, Харьковская 81, Безостая 1, Киянка и др., у яровой — Безенчукская 129, Новосибирская 67, Родина и др.

Стеблевая головня. Возбудитель — Urocystis tritici Koem. Проявляется на стеблях, листьях и влагалищах в виде продольных, несколько выпуклых светлых полос (рис. 11). Затем они темнеют до свинцовосерого цвета. При подсыхании эпидермиса полосы растрескиваются и обнажается темная масса спор. Растения отстают в росте, колос представляет собой скрученную массу больной ткани.
 

Телиоспоры после месячного периода покоя прорастают одноклеточными базидиями, из которых развиваются инфекционные гифы.

Основным источником инфекции являются заспоренные семена. В почве телиоспоры сохраняются не более 1 года. Больные растения дают урожай примерно в 5 раз меньше, чем здоровые.

Карликовая головня. Поражается чаще озимая пшеница на Северном Кавказе, в Армении, Азербайджане, Молдавии, на Украине. Возбудитель — гриб Tilletia controversa Kuehn.

Основными источниками инфекции являются заспоренные телиос-порами семена, почва и дикорастущие злаки (пырей и др.).

Зараженные растения сильно кустятся, образуя иногда более 50 стеблей на одном растении. Стебли в 1,5—4 раза короче, чем здоровые, из-за чего часть их во время уборки остается несрезанной, служа источником инфекции. Колосья также слегка укорочены, более плотные, иногда не выходят из пазух верхних листьев (рис. 12). Телиоспоры гриба образуются в головневых мешочках. В почве они сохраняют жизнеспособность от 2 до 9 лет. Прорастают обычно в течение 25—60 дней, главным образом у поверхности почвы, как при заражении твердой
головней. Карликовая головня более вредоносна, чем твердая.

Особенно сильное заражение наблюдается на слабокислых, нейтральных и слабощелочных почвах, а также при мелкой заделке семян.

Устойчивые сорта: Павловка, Киянка и др.

Индийская головня. Возбудитель — Neovossia indica Mundkur. Характерным симптомом является частичное превращение зерна в черную массу телиоспор. Обычно у 1— 5 колосков поражается бороздка или зародышевая часть зерновки. Зародыш разрушается не всегда. Иногда семена дают нормальные всходы. При сильном поражении колосковые чешуи расходятся и отпадают, зерна обнажаются и осыпаются в почву. Источником инфекции служат почва и семена, зараженные телиоспорами. Они прорастают при 15...25° толстой базидией, состоящей из множества удлиненных базидиоспор или нитевидного промицелия, на вершине
 

 



которого формируется большое число одно-, двухклеточных споридий. Базидиоспоры и споридии вызывают заражение во время цветения. В результате заболевания снижается всхожесть зерна, ухудшаются его товарные качества, продуктивность уменьшается на 10—20%. Индийская головня для России является карантинным объектом.

Рожь

Твердая головня. Возбудитель — гриб Tilletia secalis Kuehn. Распространена повсеместно, чаще в северо-восточной части Нечерноземья, Полесье Украины. Симптомы обнаруживаются в фазу молочной спелости. Вместо зерна образуются головневые мешочки, состоящие из черной споровой массы. Колос часто прямостоячий, колосковые чешуи раздвинуты, зерновка сохраняет только оболочку матового цвета.

Основной источник инфекции — зашоренные семена. В почве телиоспоры прорастают и теряют жизнеспособность.

Стеблевая головня. Возбудитель — гриб Urocystis occulta Rab. Распространена повсеместно, но больше всего в центральных районах страны.

Болезнь проявляется на стеблях (чаще в верхней части), реже на листьях, влагалищах и в нижней части колоса в виде продольных полос различной длины (рис. 11). Они вначале покрыты эпидермисом и имеют свинцово-серый цвет, позже эпидермис растрескивается, обнажая черную пылящую массу телиоспор. Стебель теряет упругость, изгибается, повисает, образуя петлю. Часто растения не выколашиваются, урожай снижается в 5—6 раз. Телиоспоры гриба образуют споро-кучки, состоящие из 1—4 центральных темноокрашенных плодущих и

1—9 периферических желтовато-коричневых неплодущих клеток. Прорастают базидиями, на вершинах которых формируются базидиоспоры. Заражение происходит с момента прорастания семян и до образования первого листа. Оптимальные условия: температура 13,5...20°, влажность почвы 25—40% ПВ. Основным источником инфекции служат зашоренные семена. В почве телиоспоры сохраняют жизнеспособность не более 1 года.

Ячмень

Твердая головня. Возбудитель — гриб Ustilago hordei Kell, et Swing. Болезнь распространена повсеместно. Проявляется в период выбрасывания колоса. Все части соцветия колоса, кроме ости, превращаются в черно-бурую массу телиоспор, склеенных в твердые комочки. Часто эту головню называют каменной.

Заражение происходит в почве во время прорастания зашоренных семян. Оптимальная температура составляет 5...300, влажность почвы 60—70%.
Вредоносность болезни проявляется не только в разрушении колоса, но и в ухудшении всхожести семян. Недобор урожая при сильном развитии болезни достигает 10—15% и более.

Устойчивые сорта: озимого ячменя — Орион, ярового — Первенец, Одесский 36 и др.

Пыльная головня. Возбудитель — гриб Ustilago nuda Kell, et Swing. Болезнь распространена повсеместно. Наибольшие потери вызывает на Украине, Северном Кавказе и в Сибири.

Заражение происходит во время цветения. Распыляющиеся телиоспоры, попадая на рыльце цветков, прорастают и образуют грибницу, которая проникает в завязь. Зараженное зерно по внешнему виду не отличается от здорового. При прорастании зерна трогается в рост и грибница. Она диффузно распространяется по всему растению, проникает в точку роста. Болезнь проявляется в период выколашивания. Пораженный колос сначала покрыт тонкой прозрачной пленкой, через которую хорошо видна споровая масса. Вскоре пленка растрескивается и споры распыляются. Разрушаются все элементы колоса, превращаясь в черную споровую массу. Нетронутыми остаются только стержень, иногда и часть остей. Вредоносность пыльной головни ячменя равна вредоносности пыльной головни пшеницы.

Относительно устойчивые сорта: озимого ячменя — Завет, Окса-мыт, ярового ячменя — Первенец, Донецкий 6, Комбайнер, Московский 121, Красноярский 1 и др.

Черная, или ложная, пыльная головня. Возбудитель — гриб Ustilago nigra Tapke. Болезнь распространена на Украине, в Молдавии, Поволжье, в Северо-Казахстанской и Восточно-Казахстанской областях.

По признакам проявления и биологии возбудителя не отличается от пыльной головни ячменя. Заражение происходит во время прорастания семян. Телиоспоры образуют членистые базидии с 4 базидиос-порами, которые размножаются мног ократным почкованием.

Овес

Твердая (покрытая) головня. Возбудитель — гриб Ustilago levis Magn. Заболевание проявляется во время выметывания. Метелки превращаются в споровую массу. Непораженными остаются только тонкие наружные серебристые пленки колосковых чешуй, которые прикрывают телиоспоры. (По этой причине данный вид головни часто называют покрытой). Веточки соцветий не развиваются, метелка имеет компактный вид. Во время уборки основная масса телиоспор распадается, попадая под цветковые чешуйки или на их поверхность, прорастает, дает грибницу, которая распадается на геммы. В таком виде возбудитель сохраняется до посева. Заражение растений происходит в период прорастания семян как геммами, так и грибницей.

Устойчивые сорта: Колпашевский и др.
Пыльная головня. Возбудитель — гриб Ustilago avenae Jens. Заболевание проявляется в фазу выметывания. Все части цветка и завязь превращаются в черно-оливковую пылящую массу телиоспор (рис. 11). При обмолоте они попадают под чешуи и прорастают базидиями с базидиоспорами. Инфекционные гифы под пленками, а иногда в перикарпии зерна распадаются на геммы и в таком виде сохраняются до посева. При прорастании зерна геммы образуют новую грибницу, которая проникает в проросток, вызывая заражение растений. Сильное развитие пыльной головни чаще наблюдается на поздних посевах овса.

Устойчивые сорта: Юбилейный, Черниговский и др.

Головня проса. Возбудитель — гриб Sphaceletheca panici — miliacei Bubak. Заболевание распространено повсеместно. Проявляется во время выбрасывания метелки. Соцветия превращаются в черный твердый желвак (сорус), покрытый тонкой, легко разрывающейся серовато-грязной пленкой с остатками осевых органов метелки (рис. 11). При созревании телиоспор пленка разрывается и они попадают на семена. В почве телиоспоры в отдельных случаях могут сохранять жизнеспособность в

течение 2 лет. Заражение происходит весной при прорастании семян. Головня проса — очень вредоносное заболевание. Потери урожая в некоторых хозяйствах достигают 20—50%.

Устойчивые сорта: Кинельское 92, Харьковское 86 и др.

Меры защиты против головневых болезней. Научно обоснованное ведение семеноводства. К профилактическим мероприятиям относятся: пространственная изоляция семенных участков от хозяйственных посевов (не менее 0,5 км), обаззараживание сельскохозяйственных машин и инвентаря. Семенной материал должен отвечать требованиям ГОСТа: примесь головневых мешочков и их частей в семенах I и II классов не допускается; в семенах III класса она может составлять не более 0,02%. Запрещается высевать семена пшеницы, в посевах которой, по данным апробации, обнаружено более 2% (для элиты более 0,3%) стеблей, зараженных стеблевой и карликовой головней, и свыше 5% (для элиты более 0,1%) — твердой головней. Щуплые семена выбраковываются. Обязательная очистка и сортировка семян от сорной примеси и головневых мешочков. Обеззараживание посевного материала с помощью воздушно-теплового и солнечного обогрева — основное мероприятие в борьбе с головней.

Термический способ обработки семян рекомендуют для питомников размножения и посевов суперэлиты, иногда и элиты. Для этого используют комплект оборудования КТС-0,5. Семена погружают в воду на 3—4 ч при 45° или на 2 ч при 47°, затем сушат до кондиционной влажности. Следует отметить, что после термотерапии у некоторых сортов снижается всхожесть семян. Поэтому вначале целесообразно провести термообработку пробной партии семян и проверить их всхожесть. Термическое обеззараживание предупреждает заболевание пыльной головней пшеницы и ячменя, возбудители которых сохраняются в виде грибницы внутри семян.
Протравливание семян фунгицидами эффективно против твердой головни пшеницы, стеблевой головни ржи, каменной головни ячменя, пыльной и покрытой головни овса, головни проса. Рекомендуются аг-роцит (50%-й с. п.) — 2—3 кг/т, байтан-универсал (19,5%-й с. п.) —

2 кг/т, витавакс (75%-й с. п.) — 2—3 кг/т и др. Семена протравливают в водной суспензии препаратов или увлажняют при опудривании (10 л на 1 т семян). Результаты улучшаются при использовании прилипате-лей (концентрата сульфитно-спиртовой барды, силикатного клея, казеина, 5%-го раствора поливинилового спирта — ПВС, 2%-ного раствора натриевой соли карбоксиметилцеллюлозы — NaKMIJ).

Фитоэкспертиза семян позволяет дифференцированно выбрать нормы химических протравителей семян, при сильной зараженности их увеличивают на 0,5 кг/т.

К агротехническим мероприятиям относится соблюдение севооборотов, разрабатываемых применительно для каждой эколого-геогра-фической зоны с учетом приемов обработки почвы, норм и соотношений удобрений, сроков и способов посева. Микроэлементы бор, кобальт, молибден, медь и марганец повышают устойчивость зерновых к головне.

Ржавчинные заболевания злаков

Ржавчина вызывается грибами из класса Базидиомицеты, подкласса телиомицетов, порядка ржавчинных (Uredinales), семейства Puccinia-сеае рода Puccinia. Это весьма вредоносное и распространенное заболевание, приводящее к щуплости зерна и снижению продуктивности на 20% и более. Возбудители ржавчинных заболеваний — обязательные паразиты, характеризуются узкой филогенетической специализацией и приуроченностью не только к определенной культуре, но и к определенному сорту. На хлебных злаках паразитирует 5 видов ржавчины. В пределах каждого вида имеются специализированные формы, состоящие из отдельных рас и биотипов. Поражаются все надземные части растений: листья, стебли, листовые влагалища, чешуйки, ости. Они покрываются ржаво-бурыми или черными урединиями или телио-пустулами, представляющими скопление спор, прикрытых эпидермисом или выходящих через его разрывы.

Цикл развития ржавчинных грибов состоит из 3 стадий и 5 типов спороношения, проходящих на двух видах растений. Бурая листовая ржавчина и желтая ржавчина могут развиваться по неполному циклу, т. е. на одном растении-хозяине.

Линейная, или стеблевая, ржавчина хлебных злаков. Возбудитель — Puccinia graminis Pers. Встречается повсеместно. Вредоносна на Дальнем Востоке, в Северном Казахстане, Прибалтике, на Северном Кавказе и в некоторых западных районах Белоруссии и Украины. Это двудомный гриб: спермагониальное и эцидиальное спороношения

образуются на барбарисе и магонии, а урединио- и телиоспороноше-ние — на пшенице, ячмене и многих других видах злаков. Имеется несколько специализированных форм возбудителя, приуроченных к отдельным видам злаков. Так, форма, паразитирующая на пшенице, поражает также ячмень, мятлик, пырей и многие кормовые и луговые злаки. В то же время идентифицировано более 300 рас, вирулентных к различным сортам.

Линейная ржавчина поражает главным образом стебли и листовые влагалища, реже листья, стержень колоса, чешуйки и ости (рис. 13). Источником первичной инфекции являются телиоспоры гриба, которые зимуют на растительных остатках. Весной при температуре
9...29° (оптимум 18...19°) и влажности воздуха 95—100% телиоспоры прорастают через 3—4 ч базидиями с базидиоспорами. Разлетаясь, они попадают на барбарис или магонию. На листьях образуются шаровидные спермагонии с огромным количеством мелких светлых одноклеточных спермаций, из которых в результате оплодотворения возникают новые формы и расы гриба. Через 2—5 дней на нижней стороне листьев, черешках или молодых побегах формируются эции с большим количеством эциоспор. Разлетаясь и попадая на зерновые злаки, эци-оспоры при наличии капельной влаги и температуре от 5 до 24° вызывают инфицирование растений. Под эпидермисом развивается грибница, прорастающая ржаво-бурыми продолговатыми сливающимися урединиями с урединиоспорами, которые в течение вегетации могут дать несколько поколений урединиоспор, чем объясняется быстрое распространение заболевания. Прорастают урединиоспоры в капельной влаге при 1...30°(оптимум 18...20°). У пораженных растений уменьшается площадь фотосинтезирующей поверхности стеблей и листовых влагалищ, из-за многочисленный разрывов эпидермиса усиливается транспирация, нарушается водный баланс.

К концу вегетации хлебных злаков на листовых влагалищах, стеблях, иногда на листьях появляются телиопустулы с телиоспорами. Развиваясь в местах образования урединий, они часто образуют черные полосы длиной до 22 мм. Телиоспоры двухклеточные, с утолщенной оболочкой, коричневые.

Стеблевая ржавчина сильнее проявляется на ранних посевах озимой и поздних посевах яровой пшеницы при одностороннем внесении азотных удобрений. При сохранении уредомицелия в корневищах дикорастущих кормовых и луговых злаков, а также пырея ползучего развитие патогена может идти без промежуточного хозяина.

Меры защиты. Использование устойчивых сортов (Краснодарская 39, Безостая 1, Бригантинка и др.), сортосмена. Соблюдение севооборота. Лущение стерни и ранняя глубокая зяблевая вспашка. Уничтожение промежуточных хозяев — барбариса и магонии на расстоянии не менее 500 м от посевов хлебных злаков. Внесение повышенных норм фосфорно-калийных удобрений и обработка семян микроэлементами (бор, магний, медь, марганец).

На семенных участках и орошаемых полях в годы эпифитотий рекомендуется по сигналам службы прогнозов проводить обработки посевов 25%-й к. э. тилта (0,5 л/га), 25%-м с. п. байлетона (0,5 кг/га), 20%-й к. э. плантавакса (2,4 л/га), 80%-м с. п. поликарбацина (3 кг/га) и др.

Бурая листовая ржавчина пшеницы. Возбудитель — гриб Puccinia recondita Rob. et Desm. Заболевание встречается во многих районах нашей страны. Проявляется на листьях и влагалищах растений сначала в виде бурых субэпидермиальных пустул (урединий), позднее — черных с глянцевым оттенком (гелий) (рис. 14). Урединии и телии располагаются беспорядочно на верхней, иногда на нижней стороне листь-
ев. Они никогда не сливаются в сплошные пятна, вокруг уреданий иногда образуются хлоротичные и некротические пятна.

Гриб относится к обязательным паразитам с узкой специализацией. Имеет свыше 200 физиологических рас, которые различаются по вирулентности. Поражает пшеницу, пырей, костер, мятлик, овсяницу, житняк. Существует 2 формы: европейская и сибирская.

Европейская образует эцидиальное спороношение на василистни-ке малом и желтом (Thalictrum minus L. и Т. flavum L.), сибирская — на лещице (Isopyrum fumarioides L.).

Заражение пшеницы возможно при широком температурном диапазоне — от 2,5 до 31° (оптимум 15...250) — и наличии капельной влаги. Инкубационный период в зависимости от температуры воздуха длится 5—18 дней.

В европейской части'бурая ржавчина чаще развивается по неполному циклу, так как урединогрибницы перезимовывают на всходах озимых. При развитии по полному циклу (например, в Сибири) телиоспоры прорастают и образуют базидии с базидиоспорами, которые заражают растения. Эцидиальная стадия развивается на промежуточном хозяине, а затем на листьях пшеницы формируется урединоста-дия. Сохранению и накоплению инфекции способствует прохладная и влажная погода в августе, сентябре, относительно теплая зима, интенсивное выпадение осадков в первой половине вегетации растений и в период колошения. Резерваторами инфекции являются всходы падалицы, злаковые сорняки и промежуточные хозяева — василистник и лещица. Дополнительными источниками инфекции могут служить пораженные растения ржи, ячменя, козьей пшеницы, колосняков.

Меры защиты. Использование устойчивых сортов (Алмаз, Без-енчукская 139, Московская 35, Саратовская 46, Северокубанка, Краснодарская 57, Обрий и др.), сортосмена. Предохранение всходов от заражения (уборка в сжатые сроки, севооборот, пространственная изоляция посевов озимых от яровых и посевов прошлого года, лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка). Внесение полного минерального удобрения с повышенными дозами калия и фосфора. Обработка семян микроэлементами. Уничтожение дикорастущих злаков и промежуточных хозяев.

Желтая ржавчина. Возбудитель — гриб Puccinia striiformis West. Распространена в Нечерноземной зоне, в высокогорных районах Северного Кавказа, Закавказья, в Средней Азии, Алтайском крае, а в отдельные годы на Украине и в Белоруссии. Имеет филогенетическую узкую специализацию и отличается большим набором рас (более 60), приуроченных к различным сортам. Пшеничные расы могут заражать восприимчивые сорта ячменя, а ячменные расы — сорта пшеницы. Возбудитель развивается по неполному циклу, поражает листья, влагалища, стебли, колосковые чешуи, ости, семена. Тип развития — полудиф-фузный. Весной на нижних, а затем и на верхних листьях появляются
мелкие продольные полосы лимонно-желтых порошащих пустул (уре-диностадия), окруженных хлоротичной тканью (рис. 15). Пустулы располагаются пунктирными линиями между жилками с верхней и нижней сторон листа и достигают иногда длины около 10 см.

Ко времени цветения или молочной спелости большая часть листьев желтеет, усыхает и опадает. Зерно становится щуплым и легковесным. Урединоспоры одноклеточные, ярко-желтые, шаровидные или слегка удлиненные, с бесцветной шиповатой оболочкой, дают несколько генераций за лето. К концу вегетации наряду с желтыми пустулами появляются прикрытые эпидермисом и расположенные рядами черные пустулы телиоспор, которые практического значения не имеют. Промежуточный хозяин для возбудителя желтой ржавчины не установлен, и эцидиальная стадия не обнаружена.

Зимует возбудитель желтой ржавчины урединиогрибницей в озимых посевах и на многолетних диких злаках. Возможно сохранение возбудителя с семенным материалом. Прорастают урединоспоры при 0° (оптимальная температура 8... 15°). Заболевание развивается при высокой влажности и умеренной температуре (прохладная весна и первая половина лета), а также частом выпадении осадков в период колошения.

Меры защиты. Те же, что и от бурой ржавчины. Кроме того, протравливание семян, так как в них возможно сохранение инфекции. Использование сортов с повышенной устойчивостью к желтой ржавчине (озимой пшеницы — Северокубанка, Одесская 51, Киянка, Киргизская 100, Карлагыш и др.; яровой — Подолянская, Мелянопус 26 и др.).

Бурая листовая ржавчина ржи. Возбудитель — двудомный гриб Puccinia recondita Rob. et Qesm. f. secalis Rob. et Desm. Встречается во всех зонах возделывания ржи. По характеру проявления сходна с бурой ржавчиной пшеницы. Поражает всходы и взрослые растения. На листьях и влагалищах образуются многочисленные, беспорядочно расположенные округлые или продолговатые ржаво-бурые пустулы (уре-динии). Несколько позже, чаще всего на нижней стороне листа под эпидермисом, появляются темно-бурые пустулы (телиопустулы).

Телиоспоры прорастают вскоре после образования. Базидиоспо-ры заражают промежуточные растения — кривоцвет (Lecopsis arven-sis) и воловик (Anchusa officinalis), на которых осенью формируется эцидиальная стадия. Попадая на рожь, эцидиоспоры образуют уреди-ниогрибницу с урединиями.

Гриб способен развиваться и по неполному циклу, преимущественно в урединиостадии на падалице; развивается и зимует он на всходах ржи в виде урединиомицелия. Дополнительными источниками инфекции могут служить волоснец песчаный и различные виды костра.

Устойчивые сорта: Чишлинская 3, Дружба, Крупнозерная, Харьковская 60 и др.

Меры защиты. Те же, что и от бурой листовой ржавчины пшеницы.

Карликовая ржавчина ячменя. Возбудитель — двудомный гриб Puccinia hordei Otth. Заболевание распространено во всех районах возделывания ячменя. На яровом ячмене обнаруживается довольно поздно — в начале молочной или даже восковой спелости зерна, на озимом — на всходах. На листьях и влагалищах появляются мелкие, беспорядочно расположенные светло-желтые пустулы-урединии. Позже на нижней стороне листьев и листовых влагалищах закладываются субэ-пидермальные черные пустулы — телии. Эцидиальное спороношение образуется на птицемлечнике (Omithogalum). Урединиоспоры прорастают при наличии капельно-жидкой влаги и температуре воздуха

10...25°. Инкубационный период 7—8 дней. После периода покоя телиоспоры прорастают и образуют базидиоспоры.

Карликовая ржавчина ячменя может развиваться по неполному циклу, поскольку гриб довольно хорошо перезимовывает в урединиостадии на озимом ячмене и взошедшей падалице, давая весной новые поколения урединиоспор. Потому карликовая ржавчина встречается чаще в южных районах, где возделывают озимый ячмень.

В настоящее время выявлено свыше 50 рас возбудителя карликовой ржавчины.

Меры защиты. Те же, что и от бурой листовой ржавчины.

Корончатая ржавчина овса. Распространена во всех районах возделывания овса. Возбудитель — гриб Puccinia coronifera Kleb. Разнохо-зяйный патоген с полным циклом развития. Поражает листовые пластинки и листовые влагалища (см. рис. 14). Тип инфекции — местный. Проявляется обычно после колошения или в начале налива зерна.

Цикл развития гриба протекает следующим образом. Весной перезимовавшие на стерне или других растительных остатках телиоспоры прорастают базидиями с базидиоспорами, которые, разлетаясь, заражают крушину слабительную. На этом растении образуются 2 типа спороношения — спермагониальное и эцидиальное. Эциоспоры, разлетаясь, попадают на овес или другие злаковые травы, дают начало урединиогрибнице, на которой появляются урединии, а позже телии. В течение лета гриб может образовывать 2—3 генерации урединиоспор. В зависимости от температуры инкубационный период составляет 7—14 дней. Оптимальная температура для развития болезни 18...21 °. Поздние посевы овса поражаются сильнее.

Возбудитель корончатой ржавчины имеет 10 биологических форм. На овсе наиболее часто встречается f. avenae, которая поражает овсюг, рожь, ячмень. У этой формы обнаружено около 150 рас, некоторые развиваются также на лисохвосте, пырее, плевеле, душистом колоске, овсянице. Дополнительным источником инфекции могут служить кормовые травы.

Устойчивые сорта: Горизонт, Буг и др.

Меры защиты против ржавчины

1. Использование сортов, устойчивых к ржавчине. К стеблевой и бурой ржавчине устойчивы сорта озимой пшеницы Безостая 1, Прибой, Ранняя 12, Киянка; к желтой ржавчине — Кавказ, Ильичевка. Относительно слабо поражается стеблевой и бурой ржавчиной яровая пшеница Московская 35; желтой ржавчиной — Казахстанская 3, Мироновская, Яровая, Скала. Слабо поражаются корончатой ржавчиной сорта овса Мирный, Горизонт, Черкасский 1; стеблевой ржавчиной — Советский. К карликовой ржавчине устойчив ячмень Одесский 36.

Следует иметь в виду, что это свойство нестабильно из-за изменчивости патогена и появления новых рас ржавчины. Поэтому необходима периодическая смена сортов. Недопустимо совместное выращивание устойчивых и восприимчивых сортов.

2. Пространственная изоляция полей зерновых культур в севообороте, а также посевов озимых от посевов предыдущего года и яровых, чтобы исключить заражение с осени.
Уничтожение промежуточных хозяев на расстоянии не менее 500 м от посевов зерновых культур.

3. Уборка в сжатые сроки и без потерь, так как на падалице возможна резервация местных видов ржавчины в тот период, когда урожай уже собран, а всходы озимых еще не появились.

4. Лущение стерни и ранняя глубокая зяблевая вспашка. На стерне зимуют телиоспоры возбудителей линейной и корончатой ржавчины. Растительные остатки и падалица, а также дикие злаки (козья пшеница, пырей, ежа, лисохвост и др.) служат дополнительными источниками инфекции.

5. Оптимальные сроки посева. Участки, прилегающие к яровым посевам, засеваются озимыми в последнюю очередь. Чрезмерно ранние посевы озимой пшеницы сильнее поражаются бурой и желтой ржавчиной. Перекрестный и узкорядный посев.

6. Внесение полного минерального удобрения с повышенными дозами фосфора и калия, а также некорневые фосфорно-калийные подкормки.

7. Воздушно-тепловой и солнечный обогрев семян, обеззараживание и предпосевная обработка семян микроэлементами (молибден, цинк, медь, марганец, кобальт).

8. В районах эпифитотийного развития ржавчины — обработка семенных посевов 25-й к. э. тилта (0,5 л/га), 80%-м с. п. поликарбацина (3 кг/га), байлетоном (0,5 кг/га).

Корневые гнили

Характерные признаки болезни—поражение первичных и вторичных корней подземного междоузлия, эпикотиля и основания стебля. Болезнь вызывает гибель всходов, отмирание продуктивных стеблей и белоколосость. Развитию болезни способствует комплекс биотических факторов, ослабляющих растения.

Обыкновенная гниль. Заболевание распространено во всех районах. Чаще поражает яровые культуры. Возбудитель — несовершенный гриб Bipolaris sorokiniana Shoem (=Drechslera sorokiniana, Helminthosporium sativum).

У всходов буреют основания стебля и влагалище 1-го листа. Всходы часто погибают. У взрослых растений поражается основание стебля (рис. 16.1), они отстают в росте, не выколашиваются. На листьях появляются темные, а позже — бурые или светло-бурые слегка удлиненные пятна с темной каймой. Со временем пятна покрываются оливково-бурым или черно-серым налетом. Колосковые чешуйки нередко буреют. Зерно формируется щуплое. Возле зародыша наблюдается потемнение («черный зародыш»).

В период вегетации растений гриб распространяется конидиями. Развитие гриба происходит при температуре от 6 до 37°, а максимальное заражение растений — при температуре 15°и относительной влажности воздуха 95—98%. Зимует патоген в виде грибницы и конидий на стерне и опавшем зерне, выдерживая морозы до -39°. В почве гриб сохраняется около 1 года.

Болезнь развивается более активно при ослаблении растений длительной засухой (температурный оптимум возбудителя 22...260), нарушении агротехники, монокультуре зерновых злаков, повреждении вредоносными насекомыми (злаковыми мухами), способствующими проникновению инфекции.

Фузариозная гниль. Болезнь распространена в северо-западных областях России, Прибалтике, Белоруссии, на Украине и Дальнем Востоке. Возбудитель болезни — несовершенные грибы, относящиеся к порядку Hyphomycetales и роду Fusarium (F. culmorum Sacc, F. avena-ceum Sacc, F. oxysporum Schlecht).

Фузариозная корневая гниль приводит к гибели проростков, изре-живанию посевов. На растениях образуются продольные темные пятна, которые впоследствии буреют, загнивают (рис. 16.2). Первичные и вторичные корни, подземные междоузлия и основания стеблей отмирают.

Благоприятными условиями для развития болезни являются: температура почвы от 13 до 20°и влажность почвы 40—80%. Сильнее поражаются ослабленные растения с пониженным тургором клеток, а также в условиях монокультуры. Сохраняется возбудитель на зерне, растительных остатках, в почве в форме грибницы, хламидоспор. Распространяется конидиями. Устойчивых сортов к болезни нет. Меньше поражаются сорта озимой пшеницы Одесская 51, Киянка, яровой — Грекум 114, Омская 9 и др.

Церкоспореллезная гниль. Распространена в западных и центральных районах Украины и Белоруссии, в Прибалтике и северо-западных областях России. Возбудитель — несовершенный гриб Cercosporella herpotrichides Fron.

Чаще на стеблях и листовых влагалищах 1—2-го междоузлий появляются светло-желтые эллипсовидные пятна с темной (кофейного цвета) каймой (рис. 16). Стебли ломаются, что приводит к полеганию посевов. Нередко на пятнах образуются мелкие черные микросклеро-ции, которые, сливаясь, напоминают коростинки. Внутри стебля обнаруживаются большие скопления грибницы.

Оптимальная температура для развития гриба 5...9°, переносит морозы до -10°. На пораженных остатках в почве гриб сохраняет жизнеспособность до 18 мес. На озимой пшенице сильное развитие заболевания отмечается в холодную дождливую осень, теплую зиму и раннюю дождливую весну. Потери урожая от болезни могут достигать 30% и более.

Офиоболезная гниль. Отмечается очажно в Белоруссии, Ленинградской области, на Украине и в других областях с достаточным увлажнением. Возбудитель — сумчатый гриб Ophiobolus graminis Sacc. Вызывает поражение нижней части стебля (рис. 16). На побуревшем стебле и листовых влагалищах появляются черные точки — псевдотеции гриба, в которых формируются сумки с сумкоспорами. Болезнь обнаруживается уже на всходах, которые отстают в росте, сильно кустятся, желтеют, листья отмирают. Формируется щуплое зерно. Часто наблюдается белоколосость.

Возбудитель развивается при повышенной влажности и температуре от 4 до 33°(оптимум 19...24°). Заболевание чаще встречается на легких аэрируемых почвах средней и слабой кислотности.

Возбудитель сохраняется в виде сумок с сумкоспорами в псевдоте-циях или хламидоспор, вызывающих весной заражение растений. Продуктивность пораженных растений снижается на 40% и более.

Меры защиты. Соблюдение севооборота, своевременная уборка семенных участков. Сушка, воздушно-тепловой, солнечный обогрев и протравливание семян. Сроки посева: яровых — в оптимально ранние сроки, озимых — в оптимально поздние. Оптимальная глубина заделки семян. Внесение под пшеницу и другие зерновые культуры органических удобрений, активизирующих деятельность антагонистов. Известкование кислых почв. Внесение фосфорно-калийных удобрений, подкормка всходов осенью и весной. Лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка. Использование относительно устойчивых сортов: озимой пшеницы — Одесская 51, Киянка, Ильичевка; яровой пшеницы — Мильтурум 321, Саратовская 29, Грекум 114.

Выпревание

Широко распространенное заболевание озимых культур в северных и северо-восточных районах страны. Чаще встречается на заплывающих почвах, в низинных местах, в годы с высоким снежным покровом или при выпадении снега на слабо замерзшую почву, избыточной влажности, оттепелях зимой и сравнительно низкой температуре весной. Ослабленные растения поражаются паразитами и сапрофитами.

Склеротиниоз. Возбудитель — сумчатый гриб Whetzelinia borealis М. Chochr. (=Sclerotinia graminearum Elenev) из порядка Helotiales.

После схода снега на листьях и стеблях озимой пшеницы и ржи обнаруживается серый налет с ватообразными и хлопьевидными скоплениями мицелия. Листья желтеют. Цикл развития патогена состоит из мицелиальной, склероциальной и сумчатой стадий: склероции (летом), апотеции с сумками и сумкоспорами (осенью), грибница (зимой и весной). У основания стеблей, в пазухах листьев, внутри стеблей образуются черные плотные склероции. Растения отмирают и легко выдергиваются из почвы. Заболевание носит очаговый характер. На поле видны «плешины» погибших растений. Летом развитие болезни приостанавливается.

Склероции сохраняются в почве до осени. С наступлением прохладной, дождливой погоды они прорастают апотециями на ножках с сумками и аскоспорами. От сумкоспор происходит первичное заражение всходов озимых культур, на которых паразитирует грибница. Источником вторичной инфекции являются обрывки мицелия. Гриб развивается при температуре около 0°.

Тифулез. Возбудитель — базидиальный гриб Typhula incamata Iasch. et Fr. Болезнь обнаруживается весной после таяния снега в виде войлочной грибницы на почве и растениях. Пораженные растения постепенно теряют зеленую окраску, буреют и увядают.

Патоген сохраняется в почве и на растительных остатках в виде темно-коричневых или почти черных склероциев. Заражение происходит осенью ватообразной грибницей, образующейся от прорастающих склероциев. Впоследствии на пластинках отмерших листьев, между влагалищами и на почве вблизи растений образуются склероции. Иногда они прорастают плодовыми телами, состоящими из базидий с бази-диоспорами. Последние могут быть источниками инфекции.

Фузариозная, снежная, плесень. Возбудитель — несовершенные грибы гифомицеты Fusarium nivale Ces., F. avenaceum Sacc. и др. Эти грибы — факультативные паразиты. Они в больших количествах живут в почве на органических остатках.

Грибница начинает развиваться осенью. После таяния снега на листьях появляются водянистые пятна, которые покрываются вначале белым, а позже розоватым паутинным налетом. При обильном налете наблюдается склеивание листьев. Листья, листовые влагалища и даже узлы кущения отмирают.

Распространяются грибы конидиями, которые образуются на грибнице в виде мелких розоватых подушечек. В цикле развития гриба имеется и сумчатая стадия. На грибнице при этом образуются коричневокрасные перитеции. Развивается гриб при 5°. Низкие температуры для него неблагоприятны, хотя грибница и конидии сохраняют жизнеспособность при-33°.

Меры защиты. Севооборот. Дренирование и известкование влажных кислых почв. Глубокая и своевременная зяблевая вспашка. Посев озимых в оптимальные сроки. Использование высококачественных семян, их протравливание. Подкормка осенью фосфорно-калий-ными удобрениями. Ускорение таяния снега и отвод талых вод. Ранней весной — подкормка азотными удобрениями и боронование всходов. Уничтожение сорняков — резерваторов инфекции (мятлик, пырей, лисохвост). Районирование устойчивых сортов: озимой пшеницы — Мироновская 808, Полесская 70, Киянка, Заря.

Мучнистая роса

Возбудитель — сумчатый гриб Erysiphe graminis D. С. из порядка Erysiphales. Обязательный паразит. Имеет узкую специализацию. Паразитирует на пшенице, ржи, ячмене, овсе и других злаках.
Цикл развития патогена включает сумчатую и конидиальную стадии в следующей последовательности: клейстотеции с сумками и сумкоспорами, грибница, конидиеносцы с конидиями, снова грибница и т. д.

На листьях, листовых влагалищах, стеблях, иногда на колосьях появляется мучнистый налет, состоящий из грибницы и бесполого конидиального спороношения (рис. 17). В клетки растений проникают гаустории. Листья часто отмирают. Со временем налет становится ватообразным и располагается плотными подушечками чаще с верхней, а иногда с обеих сторон листа. Повторные заражения вызывают одноклеточные конидии в виде цепочек на коротких конидиеносцах, отходящих от многоклеточного мицелия. Пробуравливая клетки эпидермиса, ростки конидий внедряются в растения. Заболевание развивается по местному типу. Постепенно грибница приобретает серый или бурый цвет и на поверхности образуются мелкие черные точки—клейстотеции, в которых формируются сумки с сумкоспорами. Созревшие сумкоспоры в августе—октябре вызывают первичное заражение озимых, на которых зимует поверхностная грибница. Иногда клейстотеции формируются медленно. Сумки в этих случаях созревают только после перезимовки, и инфекция сохраняется клейстотециями на растительных остатках.

В засушливые годы сильному поражению подвергаются яровые культуры, озимые страдают меньше, однако они служат источником инфекции для яровых культур. Возбудитель мучнистой росы менее требователен к условиям увлажнения. Конидии прорастают при влажности 96—99% и температуре от 4 до 30° (оптимум 15...200). Период инкубации составляет 4—5 дней. Ослабление тургорного состояния растений, вызываемое высокими температурами и резкими их перепадами, а также засуха повышают восприимчивость растений к мучнистой росе.

Меры защиты. Соблюдение севооборота и пространственная изоляция полей озимых от яровых культур и посевов прошлого года. Оптимально ранний посев яровых. Своевременная уборка, лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка до появления всходов озимых. Внесение калийно-фосфорных удобрений. Предпосевная обработка семян микроэлементами (марганец, кобальт, железо). Уничтожение сорняков — пырея, райграса и др. На семенных участках при угрозе эпифи-тотий — обработка бенлатом (0,5—0,6 кг/га), топсином-М (1— 1,2 кг/га), коллоидной серой (6—8 кг/га) или тилтом (0,5 л/га).

Районирование относительно устойчивых сортов: озимой пшеницы — Одесская 51, Мироновская 808, Донская остистая, Краснодарская 46, Бригантина, Киянка; яровой пшеницы — Грекум 114, Харьковская 93, ржи — Восход, Вятка 2, Белта, Саратовская 4, ярового ячменя — Краснодарский 1, Одесский 82, Черниговский 7.

Спорынья злаков

Возбудитель — сумчатый гриб, пиреномицет Claviceps purpurea Tul, из порядка Clavicipitales, обладающий широкой специализацией. Поражает рожь, пшеницу, ячмень, овес, просо, а также тимофеевку, лисохвост, ежу сборную, овсяницу, мятлик, райграс и другие злаковые травы. Наиболее часто болезнь встречается в районах, где в период цветения отмечается высокая влажность.

Симптомы: в период созревания злаков на колосьях и метелках вместо зерен образуются склероции (рожки) от темно-фиолетовых до почти черных. Мука из зерна с примесью спорыньи (более 0,5%) непригодна ни для выпечки хлеба, ни на корм скоту. Склероции, упавшие ко времени уборки на почву, попавшие в семенной материал, а также с дикорастущих злаков служат источником инфекции.

Весной при температуре 10... 14° склероции прорастают, образуя от 5 до 30 мясистых пурпуровых стром. Внутри головки стромы, ближе к поверхности, располагаются кувшиновидные перитеции, в которых
созревают сумки с сумкоспорами. Созревшие сумкоспоры под действием осмотического давления выбрасываются из сумок и разносятся ветром. Попав на цветбк злака, сумкоспоры заражают завязи, в них развивается многоклеточная грибница возбудителя. На грибнице образуется конидиальное спороношение, сопровождающееся выделением сладковатой липкой жидкости — «медвяной росы». Насекомые, привлекаемые жидкостью, распространяют конидии на здоровые цветки растений. Первичное заражение сумкоспорами, так же, как и вторичное — конидиями, происходит в период цветения. Со временем в зараженных завязях грибница разрастается и превращается в склероций.

Цикл развития спорыньи: склероции, головчатая строма, перитеции, сумки с сумкоспорами, грибница, конидиеносцы с конидиями, грибница, склероции. Развитию болезни способствуют: высокая влажность, растянутый период цветения, дождливое и теплое лето, осадки в

1 -ю половину вегетации.

Меры защиты. Соблюдение севооборота, поскольку склероции спорыньи сохраняются в почве до 2 лет. Очистка зерна от склероциев. Посев чистосортными семенами и в сжатые сроки. Внедрение сортов с более коротким периодом цветения. Уничтожение дикорастущих злаков. Отдельный обмолот краев поля и очистка семян от рожков спорыньи. Своевременная уборка. Ранняя глубокая зяблевая вспашка.

Фузариоз колоса

Возбудитель болезни — несовершенные грибы из рода Fusarium: F. graminearum Schw., F. avenaceum Sacc. из порядка Hyphomycetales.

Заболевание отмечается на пшенице и ржи почти по всей европейской части.

Гриб F. graminearum Schw. распространен в более южных, a F. avenaceum Sacc. — в более северных зонах страны.

В период созревания и налива зерна на колосовых чешуйках и зерне появляются розовато-красные или бледно-розовые подушечки — налет грибницы и конидиального спороношения. Зерно формируется щуплым, тусклого цвета, с пониженной всхожестью. Грибница проникает в алейроновый слой, где разлагает белки с выделением NIL и других токсических веществ. Хлеб, выпеченный из такой муки, обладает одурманивающим свойством и вызывает сильные токсикозы, сопровождаемые расстройством пищеварения, рвотой, потерей работоспособности и пр. Возможно отравление и животных.

Доминирующее значение в цикле развития возбудителей физарио-за имеют мицелий и конидиальная стадия. Однако гриб F. graminearum может образовывать склероции, хламидоспоры и стромы, в которых формируются перитеции. Сумчатую стадию гриба, называемую Gibberella saubinetti Sacc., относят к порядку Hypocreales. Распространяется возбудитель, главным образом, конидиями с помощью ветра,
дождя, насекомых. Первичным источником инфекции являются грибница и конидии, которые сохраняются в семенном материале, растительных остатках и почве. В результате образования обильной грибницы зерно склеивается в плотные комья. Развитию болезни способствуют высокая влажность и понижение температуры во 2-й половине вегетационного периода.

Меры защиты. Просушка, очистка, воздушно-тепловой или солнечный обогрев и обеззараживание посевного материала. Оптимально ранние сроки посева яровых. Внесение калийно-фосфорных удобрений и микроэлементов, ускоряющих созревание растений. Уборка в сжатые сроки. Хранение зерна при оптимальной влажности. Соблюдение севооборота. Уничтожение стерни и глубокая зяблевая вспашка. Районирование сортов повышенной устойчивости: Одесская 51, Прибой.

Гельминтоспориозы

Широко распространены на пшенице, ячмене, ржи, овсе, просе и многих злаковых травах и сорняках.

Темно-бурая пятнистость злаков. Возбудитель — несовершенный гриб гифомицет Bipolaris sorokiniana Shoem. (=Helminthosporium sativum Pambel). Симптомы: побурение колосковых чешуек, зародыша зерна («черный зародыш»), поражение всходов, корневые гнили, пятнистость листьев, щуплость зерна.

Многоклеточная грибница распространяется по межклеточникам. На листьях появляются темные, темно-серые или светло-бурые вытянутые в длину пятна с темной каймой и более светлой окраской в центре. Конидиалъное спороношение на пятнах оливково-бурого цвета.

Распространяется возбудитель конидиями, прорастающими при капельном увлажнении. Болезнь развивается по местному типу, т. е. грибница не развивается диффузно. Возбудитель сохраняется на поверхности или внутри семян, с послеуборочными остатками в почве, на сорняках (пырее, костре безостом и т. д.). Благоприятные погодные условия для развития болезни — высокие температуры (оптимум

22...26°) и относительная влажность воздуха 95—97%.

Полосатая пятнистость листьев ячменя. Возбудитель—несовершенный гриб гифомицет Drechslera graminea Ito (=Helminthosporium gra-mineum Rab.). Заболевание встречается главным образом в северных и центральных областях страны.

Поражаются листья, листовые влагалища, колос и семена. Симптомы заболевания: продолговатые коричневые пятна с оливково-бурым бархатистым конидиальным налетом (рис. 18). Листовые пластинки часто разрываются на узкие полосы. Растения плохо растут, колос часто не выколашивается, или он бесплоден.

Распространяется гриб в период вегетации конидиями. Проникая внутрь семян, инфекция сосредоточивается у основания зародыша. При прорастании таких семян зародышевые корни разрушаются полностью. Грибница через сосудис-то-проводящие пучки достигает меристемы. Растения угнетаются и гибнут. У устойчивых сортов сосудисто -проводящие пучки окружены толстостенными склерен-химными клетками, ядра которых активно реагируют на внедрение патогена и препятствуют развитию грибницы.

Сохраняется гриб в форме мицелия и конидий с растительными остатками в почве и на ее поверхности, в сорняках и с семенами.

Возбудитель может образовывать склероции. В почве склероции сохраняются до 1 года, на стерне — до 2 лет. На перезимовавших растительных остатках гриб формирует сумчатую стадию — псевдо-теции с сумками и спорами, которые являются дополнительным источником инфекции. Сильноераз-витие болезни наблюдается при высоких температурах и влажности воздуха в период цветения и налива зерна.

Сетчатая пятнистость ячменя.

Возбудитель — несовершенный гриб, гифомицет Drechslera teres Ito. Первые симптомы болезни наблюдаются в период кущения, сильное развитие ее — во время цветения и налива зерна.

На листьях появляются овальные бурые пятна с бледно-желтым ободком и сетчатым рисунком из продольных и поперечных полосок. В отличие от полосатой пятнистости слияния пятен и расщепления листьев не отмечается. На пятнах образуется темно-серый налет кони-диального спороношения. Светло-бурые малозаметные пятна могут быть также на колосковых чешуйках и зерне. Грибница располагается в местах пораженной ткани по межклетникам, по растению она диффузно не распространяется. Конидии светло-оливковые, цилиндрические, с 3—8 перегородками. Гриб зимует в форме конидий на зерне и
пожнивных остатках, на которых формируются псевдотеции с сумками и сумкоспорами. Название гриба в этом случае — Pyrenophora teres Drechsler. Весной сумкоспоры служат дополнительным источником инфекции.

Меры защиты. Соблюдение севооборота. Пространственная изоляция полей (до 1 км) от полей многолетних трав, где ячмень высевался как покровная культура. Весеннее боронование трав с обязательным сжиганием всех выволочек на обочинах дорог. Здоровый посевной материал. Сбор семян с наименее пораженных участков, их очистка, калибровка, воздушно-тепловой или солнечный обогрев и обеззараживание. Оптимальные сроки посева. Внесение фосфорно-калийных удобрений в смеси с микроэлементами (медь, марганец). Ранняя глубокая зяблевая вспашка и уничтожение сорняков. Районирование сортов, обладающих повышенной устойчивостью: озимого ячменя — Старт, Орион, Поиск; ярового — Одесский 36, Московский 121, Красноярский 1.

Септориоз пшеницы

Возбудитель — несовершенный гриб из рода Septoria из порядка Sphaeropsidales. Наиболее часто встречаются S. tritici Rob. и S. grami-num Desm., S. nodorum, которые поражают пшеницу и другие злаковые травы.

Заболевание обнаруживается повсеместно, но особенно вредоносно в Прибалтике, Белоруссии, на Северном Кавказе, Украине. В отдельные годы септориоз приводит к таким же потерям урожая, как ржавчина.

Поражаются все надземные органы растений (листья, листовые влагалища, стебли, стержень колоса, колосковые чешуи и зерно) (рис.

19). Характерными симптомами являются светлые, желтые и светло-бурые пятна с темным ободком и черными мелкими пикнидами, хорошо просматриваемыми подлупой. Листья бледнеют, обесцвечиваются и засыхают. Стебли буреют, часто перегибаются. Зерна в колосе щуплые, иногда септориоз становится причиной бесплодия колосьев.

Многоклеточный мицелий располагается в пораженных тканях по межклетникам. Под эпидермисом гриб формирует пикниды с пикноспорами. При созревании пикноспор эпидермис ткани разрывается и пикноспоры выталкиваются под действием осмотического давления. Распространяются они с каплями дождя и потоками воды, иногда на расстояние 90—100 м. В дождливое лето при температуре 20...23° возможно несколько повторных заражений растений. Пикноспоры прорастают в капельной влаге при температуре от 9 до 28°. Инкубационный период болезни 6—9 дней.

Гриб зимует в форме пикнид и мицелия на растительных остатках, на посевах озимых, падалице, сорняках (овсянице, мятлике и др.). Дополнительным источником инфекции могут быть плодовые тепа с сумками и спорами, иногда инфекция сохраняется с семенами. Частое выпадение осадков в сочетании со слабым ветром и высокой температурой способствует развитию болезни.

Меры защиты. Соблюдение севооборотов. Запашка пожнивных остатков и всходов падалицы. Оптимальные сроки посева (ранние — озимой пшеницы, поздние — яровой) и нормы высева семян. Внесение полного минерального удобрения (NPK) с микроэлементами (марганец, бор, медь). Своевременная уборка, сушка зерна, тепловой обогрев и обеззараживание. Районирование менее поражаемых сортов. Высокоустойчивых сортов к септориозу пока нет, но работа по их созданию ведется в широких масштабах.

Ринхоспориоз ячменя

Возбудитель — несовершенный гриб Rhynchosporim graminicola Heins из порядка Hyphomycetales. Поражает ячмень, но встречается и на других злаках.

Симптомы: на листьях с обеих сторон появляются овальные, неправильной формы серо-зеленые пятна с темно-бурым окаймлением. Листья быстро засыхают. Заболевание поражает влагалища листьев.
 

Мицелий гриба развивается по межклетникам, формируя на нижней стороне листьев слабозаметные подушечки конидиального спороношения. При разрыве эпидермиса конидии распространяются воздушными потоками, каплями дождя. В благоприятных для заражения условиях конидии повторно инфицируют растения. В фазу молочной спелости они могут заражать и семена. Возбудитель сохраняется в растительных остатках, падалице, посевах ячменя, ржи, многолетних трав, в семенах.

Болезнь развивается при высокой влажности воздуха.

Меры защиты. Сбор зерна на семенные цели с наименее пораженных участков. Обеззараживание семян. Посев ячменя в оптимальные (более ранние) сроки. Севооборот, пространственная изоляция полей ячменя от многолетних трав. Уничтожение растительных остатков.

Бактериозы

Поражаются все зерновые культуры. В зонах возделывания озимой пшеницы наибольший вред причиняют черный, бурый и базальный бактериозы, на ячмене — полосатый, на овсе — бурый (красный) бактериозы.

Черный бактериоз пшеницы. Заболевание вызывают бактерии Хап-thomonas campestris pv. translucens Dowson. Развиваются они при влажности около 100% и температуре воздуха от 5 до 40° (оптимум около 26°), при 50° погибают.

Поражаются листья, их влагалища, стебли, колосья, зерно (рис. 20). На листьях появляются небольшие водянистые пятна, сначала светло-зеленые, позднее темно-коричневые или черные; на стеблях, чаще в фазу цветения, под узлами — коричневые или черные полосы. Соломина под колосом буреет. Характерный признак: почернение верхней части колосковых чешуек, а нередко и остей. При сильном развитии болезни весь колос буреет, зерно в нем становится щуплым, иногда покрывается желтыми полосами из засохшего бактериального экссудата.

Бактерии распространяются от растения к растению с каплями дождя, насекомыми, ветром. Способствуетразвитию болезни повышенная влажность в период формирования зерна. Семена заражаются от больных чешуек. Внутрь семян бактерии проникают через поврежденную оболочку перикарпия. Поражение всходов приводит к их полной гибели. Источниками инфекции служат семена и неперегнившие растительные остатки.

Менее поражаются сорта Ильичевка, Прибой, Полесская 70.

Базальный бактериоз. Возбудитель — бактерия Pseudomonas atro-faciens Stevens. Заболевание отмечается на пшенице, ржи, ячмене и овсе. Поражает листья, стебли, корни, колос и зерно. На листьях появляются сначала светлые водянистые, а позже усыхающие коричневые пятна. Колосковые чешуи у основания буреют, а при слабом поражении чернеют с внутренней стороны (рис. 20). Зародышевая часть зерна также чернеет. При сильном развитии болезни наблюдается карликовость стеблей, сухая гниль оберточного листа, побурение колеоптиля, сплошное почернение чешуек колосков. Зерна чернеют у основания. Остальная часть их краснеет. Растения преждевременно теряют часть листьев. Зерно образуется щуплое, с низкой всхожестью. Недобор урожая может достигать 20% и более.

Болезнь развивается при температуре от 2 до 37° (оптимум 25...38°). При 48.-49° бактерии погибают. Они устойчивы к высыханию, чувствительны к солнечным лучам и умеренно устойчивы к низким температурам. Невысокая температура и повышенная влажность воздуха в период вегетации способствуют более сильному развитию заболевания.

Источниками инфекции являются зараженные семена и неперегнившие остатки больных растений.
Менее поражаются сорта пшеницы: Киянка, Надежная 45, Харьковская 46, Одесская 51, Краснодарская 39, 46.

Бурый бактериоз пшеницы. Возбудитель — бактерия Pseudomonas ramonicum Schneyder. Болезнь развивается на стеблях, листьях, колосьях, зернах, корнях озимой, яровой пшеницы, а также ячменя.

Весной у основания стебля появляются желтые пятна с бурым окаймлением, опоясывающие стебли. Пораженные участки темнеют, размочаливаются, отмирают и становятся темно-коричневыми. Нижние листья, теряя тургор, желтеют и засыхают. На слабопораженных стеблях колосья недоразвиты. Зерна в них щуплые, имеют буроватую поверхность, иногда потемневший зародыш! Бурый бактериоз может быть причиной пустоколосости пшеницы.

Возбудитель сохраняется на поверхности семян и внутри них (до 15 мес), в растительных остатках (в течение 10 мес) даже при их запахивании на глубину 20 см, а также на падалице и сорняках.

Невысокие температуры (5... 10°) в период появления всходов — начала кущения озимых и весной при их отрастании способствуют развитию болезни. Более устойчивые сорта: Одесская 51, Прикумская 42, Ранняя 47.

Бурый бактериоз овса. Возбудитель — бактерии Pseudomonas sy-ringae Young et al. (=P. coronafaciens Stevens). Заболевание распространено в Полесье Украины, Белоруссии, Прибалтике, Ленинградской, Смоленской и Псковской областях.

На листьях, иногда на колосковых чешуях, появляются овальные красно-бурые пятна со светлой каймой. Листья засыхают. Чешуйки колосков покрываются светло-красными пятнами. При сильном развитии болезни пленки зерновок разрушаются, зародыш остается недоразвитым. Семена могут загнивать. При надавливании из них выделяется жёлто-белая вязкая масса.

Бактерии развиваются при температуре от 0 до 31° (оптимум

24...25°), погибают при 47...48°. В растения проникают через устьица и механические повреждения. В период вегетации растений возбудитель распространяется ветром и с каплями дождя. Вредоносность заключается в уменьшении ассимиляционной поверхности растений и снижении всхожести семян. Инфекция сохраняется в растительных остатках и семенах.

Повышенной устойчивостью к болезни обладают сорта: Нарымс-кий 943, Советский и др.

Меры защиты. Районирование устойчивых сортов. На семенных участках не должно быть растений с пораженными колосьями. Фито-патологический анализ семян: очистка, воздушно-тепловой или солнечный обогрев и заблаговременное обеззараживание семян. Севооборот. Ранняя глубокая вспашка для уничтожения растительных остатков, сорняков, падалицы. Недопустимо одностороннее внесение азотных удобрений, стимулирующих развитие бактериозов.
 

 

Вирусные болезни злаков

Известно более 12 вирусных болезней на зерновых. Некоторые из них дают массовые эпифитотии.

Мозаика (русская) озимой пшеницы. Возбудитель — Russian winter wheat mosaic virus. Отмечается во многих районах возделывания культуры. Осенью на листьях и влагалищах вдоль жилок появляется мозаичность, или светло-зеленые или лимонно-желтые пятна, штрихи и полосы, которые к концу вегетации становятся хлоротичными (рис.

20). На яровой пшенице в конце кущения или при выходе растений в трубку образуются мозаичные пятна у основания листьев, желтизна распространяется по всей пластинке листа. Больные растения отстают в росте, сильно кустятся, обесцвечиваются, часто не образуют продуктивных стеблей либо имеют бесплодные колосья. Заболевание также отмечено на ячмене, овсе, вейнике, реже на щетиннике и ржи.

От растения к растению передается биологическим путем и не распространяется при механических повреждениях и с соком. Переносчиком возбудителя является полосатая или шеститочечная цикадка, инкубационный период вируса 15—60 дней. Инфекция сохраняется на озими, сорняках (мышей, вейник), а также в насекомом-переносчике (в фазе яйца и стадии имаго). Развитию болезни способствуют наличие сорняков и переносчиков, а также нарушение агротехники.

Полосатая мозаика пшеницы. Обнаружена во многих районах возделывания культуры. Возбудитель — Wheat streak mosaik virus. Поражает главным образом пшеницу, но встречается также на ячмене, овсе, кукурузе, сорго, рисе, просе, однолетних и многолетних злаковых травах. Реже поражает рожь.

На листьях появляются светло-зеленые штрихи, или полоски, идущие параллельно жилкам листа. Растения отстают в росте и не дают продуктивных стеблей. Пятна постепенно увеличиваются, листья желтеют и отмирают. Колос полностью или частично стерилен, зерно формируется щуплое. От растения к растению вирус передается при механических повреждениях, инокуляции соком больных растений и с галлообразующим клещом Eriophyes Tulipae, который передает инфекцию уже через 30 мин после начала питания на пораженном растении. Клещи легко распространяются ветром и на теле злаковых тлей при их миграции. Инкубационный период вируса в растениях 8—11 дней. С семенами и через почву вирус не передается.

Возбудитель заболевания и его переносчики сохраняются в посевах озимых, на всходах падалицы, сорняках. Развитию болезни способствуют нарушение севооборота и несоблюдение пространственной изоляции полей озимых от яровых культур и злаковых трав, поздние сроки посева яровых и сверхранние посевы озимых культур, наличие сорняков и переносчиков.
Устойчивых к болезни сортов нет. Однако в селекции ВИР уже имеются образцы яровой и озимой пшеницы, слабовосприимчивые к вирусу полосатой мозаики.

Закукливание овса. Возбудитель — вирус Siberian oats mosaic virus. Распространяется цикадкой темной — Delphax striatella. Поражает пшеницу, ячмень, просо и кукурузу, а также пырей ползучий, костер безостый, просо петушье, щетинник и другие сорняки, которые могут служить резерваторами возбудителя. Симптомы зависят от сроков заражения растений (см. рис. 20). При заражении всходов приостанавливается развитие растений, листья приобретают мозаичность, корни очень слабые. Такие растения, как правило, выпадают. При заражении перед кущением растения достигают 10—15 см высоты и чрезмерно кустятся, образуя 70—200 побегов. Метелки обычно не образуются или колоски в них стерильные. Иногда появляется завязь, столбик которой видоизменяется и сильно вытягивается.

Инфекция сохраняется в зимующих органах дикорастущих злаков (в корневищах пырея, костра безостого, в корнях полыни), а также в теле зимующих личинок темной цикадки. Личинки III возраста обычно зимуют близ полей, которые были заняты овсом, а весной переселяются на новые участки и заражают различные культуры — овес, пшеницу, кукурузу. Развитию болезни способствуют нарушение севооборотов, несоблюдение пространственной изоляции озимых и яровых культур, наличие цикадок — переносчиков болезни, многолетних сорняков — резерваторов инфекции. Изреженные посевы поражаются болезнью сильнее.

Устойчивых к болезни сортов овса нет.

Меры защиты. Использование сортов, относительно устойчивых к вирусным заболеваниям. Повышенной устойчивостью к закук-ливанию овса отличаются сорта Победа, Геркулес. Меньше поражаются полосатой мозаикой сорта озимой пшеницы Безостая 1, Киянка.

Соблюдение севооборота и пространственная изоляция полей (не менее 500 м) зерновых культур от многолетних злаковых трав, кукурузы. Уничтожение сорняков на полях, отведенных под зерновые культуры, и смежных с ними территориях, так как многолетние злаковые сорняки поражаются возбудителями полосатой мозаики пшеницы, мозаики костра безостого, карликовости пшеницы. Лущение стерни после урожая с последующей глубокой зяблевой вспашкой для уничтожения падалицы, которая служит источником инфекции и питания для переносчиков. Оптимальные сроки посева, поддержание рекомендуемой густоты. Борьба с переносчиками агротехническими приемами и инсектицидами на ранних фазах развития растений. При заболеваниях, передающихся с семенами (штриховатая мозаика ячменя), — карантин районов распространения этой болезни.