Бурсен

Бурсен
Boursin
Страна происхождения	Франция Франция
Город, регион	Нормандия
Молоко	коровье
Пастеризованный	да
Текстура	мягкий
Сертификация	AOC 1963

Бурсен (фр. Boursin) [buʀsɛ̃] — мягкий сливочный сыр, который производится с различными вкусовыми добавками по рецепту, который придумал Франсуа Бурсен в 1957 году. Его именем назван и бренд, и компания, которой он принадлежит.

До ноября 2007 года компания Boursin была подразделением концерна Unilever. 5 ноября 2007 года Unilever подписал соглашение о продаже бренда Boursin французскому производителю молочных продуктов Le Groupe Bel за 400 миллионов евро.

Источники

содержание   ..  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  ..