Главная Учебники - Продукты питания Кофе. Производство кофе
поиск по сайту правообладателям
|
|
|
содержание .. 80 81 82 83 84 85 Цум арабишен кофе баум«Цум арабишен кофе баум» (нем. Zum Arabischen Coffe Baum — «У арабского кофейного дерева») — знаменитая старинная кофейня в Лейпциге, памятник культуры и искусства. Находится на улице Кляйне Фляйшергассе 4 (нем. Kleine Fleischergasse). Своим названием кофейня обязана своей необычной вывеске в стиле барокко, созданной в 1720 г., на которой житель Востока подносит путто чашу с кофе, что символизирует подарок, который преподнёс Восток Западу. Первое упоминание кофейни относится к 1556 г. Вместе с парижским кафе «Прокоп» эта лейпцигская кофейня соперничает за звание старейшего кофейного заведения Европы. В соответствии с сохранившимися документами кофе здесь подают с 1711 г. Кофейня служила местом встреч многих знаменитостей. С 1833 г. здесь за Робертом Шуманом и его коллегами-музыкантами был закреплён отдельный столик. В настоящее время на нескольких этажах здания расположились ресторан и несколько залов кафе (арабский, венский и французский). Здесь можно отведать в том числе знаменитые пирожные «Лейпцигские жаворонки». Помимо гастрономического назначения здание выполняет функцию музея, являясь филиалом Музея истории города Лейпцига. Музейная экспозиция посвящена истории кофе в Лейпциге. В 16 залах музея разместились экспонаты, повествующие об истории культуры приготовления и потребления кофе: кофемолки, мейссенский кофейный фарфор, кофейные чашки, ростеры и посуда для приготовления кофе. Знаменитые посетители
содержание .. 80 81 82 83 84 85
|
|
|
