Силовой измельчитель Ж9-ФИС

  Главная       Учебники - Продукты питания      Справочник мастера цеха технических фабрикатов

 поиск по сайту           правообладателям

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  ..

 

 

Силовой измельчитель Ж9-ФИС

 

Силовой измельчитель Ж9-ФИС (рис. 27) предназначен для измельчения рядовой кости, голов, конфискатов и других продуктов. Его применяют в сырьевых отделениях цехов технических фабрикатов мясокомбинатов. Силовой измельчитель состоит из корпуса, загрузочного бункера, ограждения, привода и рамы.

Корпус 2 имеет цилиндрическую форму, внутри его установлены ножевой вал с подвижными ножами 9, расположенными по винтовой линии, и неподвижные ножи 10, прикрепленные непосредственно к корпусу двумя рядами под углом 120° друг к другу. Загрузочный бункер 1 сварной, из листовой стали, расположен над корпусом.

Вращение рабочим органам передается от электродвигателя 8 через клиноременную передачу 7, цилиндрический редуктор 5 и муфту 6. Привод закрыт ограждением 3, выполненным из листовой стали. Рама 4 сварная, служит 1 - загрузочный бункер;2 - корпус; 3 - шкив; 4 - рама; 5 - цилиндрический редуктор; 6 - муфщ 7 - клиноременная передача; 8 - электродвигатель; 9 - подвижные ножи; 10 - неподвижные ножи
основанием для крепления привода и узлов измельчителя. Перерабатываемое сырье подается механически или вручную в загрузочный бункер, где оно захватывается подвижными ножами и перемещается к разгрузочному отверстию благодаря наличию скосов на каждой лопасти ножа. Сырье измельчается в процессе движения между подвижными и неподвижными ножами.
 

 

Рис. 27. Силовой измельчитель Ж9-ФИС:

 

 

Техническая характеристика силового измельчителя Ж9-ФИС


Производительность, кг/ч 2000
Максимальный размер загружаемых кусков, м 0,35x0,35x0,48
Загрузка машины Механическая или ручная
Размер кусков после измельчения, м, не более 0,04
Частота вращения ножевого вала, с1 0,667
Цилиндрический редуктор
тип РЦД-400-25-1
передаточное число 25
Электродвигатель тип А02-52-2
мощность, кВт 13,0
частота вращения, с-1 48,5
Масса, кг, не более 1293