Справочник мастера цеха технических фабрикатов

 

  Главная       Учебники - Продукты питания      Справочник мастера цеха технических фабрикатов

 поиск по сайту

 

 001  Предисловие

 

 002  Глава 1. СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СУХИХ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ, ТЕХНИЧЕСКИХ И КОРМОВЫХ ЖИРОВ

 

 003  Глава 2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ СЫРЬЯ

 004  Конвейерные системы для транспортировки сырья

 005  Трубопроводный транспорт

 

 006  Глава 3. ПЕРЕРАБОТКА ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ

 007  Приемка и подготовка технического сырья к переработке

 008  Измельчение мясокостного сырья

 009  Силовой измельчитель К7-ФИ2-С

 010  Силовой измельчитель Ж9-ФИС

 011  Измельчитель Г 7-ФИР

 012  Вакуумные котлы КВМ-4.6А и Ж4-ФПА

 013  Вакуумные системы

 014  Вакуумные насосы ВВН-1,5, ВВН-3, ВВН-12

 015  Оборудование для отделения жира

 016  Переработка мякотного жиросодержащего сырья с костью без обезжиривания

 017  Шнековый пресс Б6-ФОА

 018  Шнековый пресс Е8-ФОБ

 019  Общие положения по эксплуатации прессов

 020  Линия фирмы КСИ (Канада) для переработки технического сырья

 021  Переработка технического сырья с использованием жира как промежуточного теплоносителя

 022  Переработка технического сырья в вакуумных котлах с промежуточным отбором жира

 023  Переработка технического сырья в горизонтальных вакуумных котлах

 024  Сушильно-дробильный агрегат

 025  Установка РЗ-ФДУ

 026  Центрифугирование шквары

 027  Оборудование для перемещения и накопления шкварок переработке

 028  Переработка технического сырья в непрерывнодействующих шнековых аппаратах

 029  Поточно-механизированная линия ПММ-200

 030  Обработка кормового жира и мясокостной муки антиокислителями

 031  Введение антиокислителей в горизонтальные вакуумные котлы с закрытой системой передувки сырья

 032  Переработка кератинсодержащего сырья

 033  Коагуляция крови, обезвоживание коагулята и производство кровяной муки

 034  Обезвоживание коагулята на сепараторе ФСК

 035  Установка для коагуляции и обезвоживания крови убойных животных

 036  Производство кровяной муки

 037  Производство сухого белково-растительного корма

 038  Порядок закрывания крышки разгрузочной горловины

 039  Порядок закрывания крышки люка разгрузочной горловины

 040  Требования пожарной безопасности при выработке сухого белково-растительного корма

 040  Применение сухого белково-растительного корма

 041  Переработка кости, кости-паренки, костного полуфабриката и яичной скорлупы

 042  Переработка кости-паренки и костного полуфабриката

 

 043  Глава 4. ОЧИСТКА ОТ МЕТАЛЛОМАГНИТНЫХ ПРИМЕСЕЙ, ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, БЕСТАРНОЕ ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ КОРМОВОЙ МУКИ

 044  Железоотделители и магнитные сепараторы

 045  Электромагнитный сепаратор А1-ДЭС

 046  Электромагнитный сепаратора СЭМ-500

 047  Электромагнитный сепаратор Я5-ФСВ

 048  Измельчение и просеивание кормовой муки

 049  Дробилка К7-ФКЕ-10

 050  Комбинированная машина для дробления шквары

 051  Бурат ПБ-1,5

 052  Упаковка готового продукта

 053  Мешкозашивочная машина ЗЗЕ-М

 054  Бестарное хранение и транспортировка кормовой муки

 055  Участок затаривания и отгрузки кормов животного происхождения в мягких специализированных контейнерах МК-1,5 Л

 

 056  ГЛАВА 5. ОБРАБОТКА ТЕХНИЧЕСКИХ И КОРМОВЫХ ЖИРОВ

 057  Приемник для жира

 058  Сепарирование

 059  Фильтрование

 060  Нейтрализация жиров

 061  Осветление жиров

 

 062  Глава 6. ПРИБОРЫ КОНТРОЛЯ И РЕГУЛИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ НЕПИЩЕВОГО СЫРЬЯ

 

 063  Глава 7. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К КАЧЕСТВУ СУХИХ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ, ТЕХНИЧЕСКИХ И КОРМОВЫХ ЖИРОВ

 

 064  Глава 8. САНИТАРНЫЙ РЕЖИМ В ЦЕХЕ СУХИХ ЖИВОТНЫХ КОРМОВ, САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ОБОРУДОВАНИЯ, ИНВЕНТАРЯ И ТАРЫ

 065  Централизованные системы санитарной обработки оборудования, инвентаря и тары

 066  Устройства для санитарной обработки спусков

 

 067  Глава 9. ОЧИСТКА ВОЗДУХА ОТ НЕПРИЯТНО ПАХНУЩИХ ВЕЩЕСТВ

 067  Выбросы цехов технических фабрикатов

 068  Очистка воздуха от неприятно пахнущих веществ (НПВ)

 069  Абсорбционные методы очистки воздуха

 070  Термическое и термокаталитическое обезвреживание НПВ

 071  Анализ газов с неприятно пахнущими веществами Физико-химический анализ

 

 072  Глава 10. МЕТОДЫ ИЗВЛЕЧЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ВОД

 

 073  Глава 11. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ

 

 074  Глава 12. ГРАНУЛИРОВАНИЕ КОРМОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

 075  Пресса-гранулятор роторного типа

 

 076  Глава 13. УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ ТЕХНИЧЕСКИХ ФАБРИКАНТОВ

 077  Указатель рабочих профессий цехов технических фабрикатов