Утфелемешалка-кристаллизатор предназначена для дополнительной
кристаллизации сахара в утфеле последнего продукта.
Рис. 131. Утфелемешалка-кристаллизатор типа ПМК-30:
а — общий вид; б — план расположения от отверстий под фундаментные
болты.
Утфелемешалка-кристаллизатор (рис. 131) представляет собой металлический
сварной горизонтально расположенный корпус 4 с полуцилиндрическим днищем
и двумя торцевыми стенками.
Внутри корпуса на подшипниках скольжения 5 и 8 вращается трубовал 6.
Отдельные секции трубовала соединяются между собой муфтами с
контргайками. На трубовал насажены полые диски 7 с секторными вырезами,
которые установлены на валу так, что каждый последующий диск повернут
своим вырезом
на 180° по отношению к предыдущему. Полые диски снабжены перемешивающими
лопастями.
Вращение трубовала с дисками осуществляется от электродвигателя 1 через
редуктор и червячную пару 3. В случае аварийного останова
электродвигателя мешалки на конце червячного вала привода установлен
ручной механизм 2 для проворачивания мешалки.
Утфель загружается через верхнюю часть мешалки. Диски, перемешивая
утфель, продвигают его вдоль мешалки. Во время перемешивания утфель
охлаждается до заданной температуры. Кроме того, утфель в мешалке
подогревается перед фуговкой, при этом в диски подается горячая вода.
Подвод воды в диски осуществляется через приводную шейку трубовала,
вывод — через заднюю. Вода, проходя через полые диски, охлаждает утфель.
Выгружается утфель через шибер, расположенный на задней торцевой стенке
в нижней части корпуса.
План расположения отверстий под фундаментные болты приведен на рис. 131,
б.