Эксплуатация универсальных кухонных машин и приводов

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  240  241  242  243  244  245  246  247  248  249  250  ..

 

 

 

Эксплуатация универсальных кухонных машин и приводов

 

 

 

Техническая характеристика универсальных приводов приведена в табл. 2.22.
 

 

 

 После проверки исправности основных узлов привода, заземляющего устройства и направления вращения рабочего вала (по стрелке на корпусе) сменный исполнительный механизм собирают непосредственно на приводе. Затем проверяют плотность подсоединения механизма и работу всей машины на холостом ходу.
 

 

Таблица 2.22

 

Техническая характеристика универсальных приводов

 

Показатели

П|-0,6

П1-1.1

П-11

Частота вращения приводного вала, с-1

2,8 (170)

2,8 (170)

2,8/5,5

(об /мин)

 

 

(170/330)

Мощность двигателя, кВт

0,6

1,1

0,6/0,8

Напряжение, В

380/220

380/220

380 / 220

Габариты, мм:

 

 

 

длина

525

530

525

ширина

280

280

300

высота

310

310

325

Масса, кг, не более

48

50

41

 

 

Показатели

УММ-ПР

УММ-ПС

ПУВР-0,4

Частота вращения приводного вала, с-1

2,6

2,6 (160)

2,6 (160)

(об /мин)

(160)

 

Мощность двигателя, кВт

0,45

0,6

0,45

Напряжение, В

220/127

220

100/50

Габариты, мм:

 

 

 

длина

390

240

460

ширина

280

230

230

высота

280

426

Масса, кг, не более

18

21

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  240  241  242  243  244  245  246  247  248  249  250  ..