Соковыжималка МСЗ-40

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   230  231  232  233  234  235  236  237  238  239  ..

 

 

Соковыжималка МСЗ-40

 

 

 

 Механизм (рис. 2.58) входит в комплекс сменных исполнительных механизмов универсальной кухонной машины ПУ-0,6. Он состоит из корпуса и загрузочной воронки. Внутри корпуса имеется конусный шнек с хвостовиком для подсоединения к приводу сменных сеток и винта регулировки удаления жома. Продукт шнеком прессуется и перемещается к отверстию для удаления жома. Сок стекает через сливное устройство, расположенное в нижней части корпуса.

 

 

Техническая характеристика соковыжималки МСЗ-40

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 2.58. Соковыжималка МСЗ-40:
1 — хвостовик; 2 — корпус; 3 — загрузочная воронка; 4 — конусный шнек; 5 — подшипник скольжения; 6 — отверстие для удаления жома; 7 — сливное устройство; 8 — откидные винты крепления; 9 — регулировочный пинт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   230  231  232  233  234  235  236  237  238  239  ..