Машина хлеборезательная МРХ-200

Машина хлеборезательная МРХ-200

Машина (рис. 2.36, а, б) состоит из четырех основных узлов: привода, механизма резания, механизма подачи и разгрузочного устройства.

Рис. 2.36. Машина хлеборезательная МРХ-200: а — общий вид:
I — кожух; 2 — механизм заточки; 3 — рукоятка; 4 — корпус резания; 5 — крышка; 6 — приводной (главный) вал; 7 — диск- с делениями; 8, 19 — цепные передачи; 9 — гайка; 10 — загрузочный лоток; 11 — защитная решетка; 12— кнопка «Стоп»; 13 — кнопка «Пуск»; 14 — корпус подачи; 15 — винт; 16 — приемный лоток; 17 — противовес; 18 — подшипник; 20 —дисковый нож; 21 — ось ножа;

б — кинематическая схема: 1 — электродвигатель; 2 — тормозное устройство; 3 — ведущий шкив;
4 — ведомый шкив; 5 — дисковый нож; 6 — малая звездочка; 7 — кронштейн; 8 — рукоятка; 9 — неподвижная звездочка; 10 — противовес; 11 — звездочка главного вала; 12 — муфта свободного хода;
13 — винтовой вал; 14 — каретка; 15 — шатун; 16 ~ эксцентрик; 17 — звездочка

Техническая характеристика хлеборезки МРХ-200

В состав привода машины входят электродвигатель с электротормозом и цепная передача. Главный приводной вал связывает механизмы резания и подачи.

Основным узлом механизма резания является ножевой диск. На главный вал насажены противовес, шатун и механизм регулирования толщины нарезаемого ломтика. К противовесу прикреплен ножевой диск, на оси которого закреплена звездочка планетарной передачи. В крышке смонтирован узел заточки (доводки) ножа. На крышке имеются две кнопки, при нажатии на которые плоские поверхности ножа (перед заточкой его) скребками очищаются от налипшего хлеба.

Основным узлом механизма подачи является винтовая пара —ходовой валик и ролик каретки. Ходовой валик связан с главным валом. На ходовом валике установлена обгонная муфта, предназначенная для преобразования колебательного движения шатуна в прерывистое вращательное движение ходового валика. На каретке имеется вилочный захват для хлеба. Перемещается каретка по направляющим. Механизм имеет лоток для хлеба с защитным ограждением.

Механизм регулирования толщины нарезаемого ломтика состоит из эксцентрика с пальцем и двух дисков, насаженных на приводной вал. Диск с делениями служит для установки требуемой толщины нарезаемых ломтиков, диск с прорезью связан с узлом подачи хлеба. При изменении положения диска с прорезью изменяются амплитуда движения шатуна и угол поворота ходового винта, а значит, и толщина нарезаемого ломтика хлеба.

Разгрузочное устройство представляет собой выдвижной приемный лоток.

В машине имеются: конечный выключатель и микровыключатели электроблокировок приемного лотка и защитного ограждения.

Вращение от привода передается главному валу, а от него — ножевому диску и ходовому валику. Ножевой диск совершает планетарное вращение. Хлеб получает прерывисто-поступательное движение в направлении плоскости реза в "момент, когда нож поднимается вверх. Во время резания хлеб неподвижен, а нож, вращаясь вокруг собственной оси, опускается и отрезает ломтик. Затем нож поднимается вверх, а хлеб продвигается в сторону плоскости реза на толщину ломтика.

содержание .. 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 ..