Машина картофелеочистительная непрерывного действия КНА-600М

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   .. 169  170  171  172  173  174  175  176  177  178  179  ..

 

 

 

Машина картофелеочистительная непрерывного действия КНА-600М

 

 

 Машина устанавливается в поточных линиях по переработке картофеля. Состоит она из рабочей камеры, привода, 21 абразивного валика и душевого устройства.

Каждый абразивный валик состоит из стального стержня и насаженных на него 12 карборундовых конусных роликов.

Движение от электродвигателя к валикам (рис. 2.10) осуществляется через клиноременную передачу. Большой шкив закреплен на одном валу с зубчатым колесом второй секции, а малый — на валу электродвигателя. Зубчатое колесо передает вращение шести шестерням второй секции. Крайние из этих шестерен передают вращение зубчатым колесам соседних секций.

Внутри корпуса привода установлен масляный шестеренчатый насос, предназнаценный для смазки подшипников и зубчатых передач. Приводом насоса служит шестерня, имеющая зацепление с одной из шестерен четвертой секции. Масло передается через коллектор по трубкам. Над каждой секцией установлено по одному душу.

Картофель, поступающий через загрузочное окно, попадает в первую секцию на быстровращающиеся абразивные валы. Вращаясь, клубни картофеля очищаются от кожуры абразивными роликами и обмываются струями воды. В процессе очистки картофель под действием вновь поступающих клубней продвигается вдоль валов к окну в перегородке, через которое попадает во вторую секцию, где совершает тот же путь, но в противоположную сторону (по ширине машины). Пройдя все четыре секции, очищенные клубни через разгрузочное окио выгружаются из машины.

 

 

 

 

 

Рис. 2.10. Принципиальная кинематическая схема машины КНА-600М:
1 — электродвигатель; 2 — шкив ведущий; 3 — шкив ведомый; 4 — зубчатое колесо; 5 — шестерня; 6 вал с набором абразивных элементов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   .. 169  170  171  172  173  174  175  176  177  178  179  ..