|
|
|
|
содержание ..
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149 ..
Техобслуживание линий самообслуживания в
общественном питании
Методика проверки рабочего состояния линии
приведена в табл. 1.65. Порядок разборки дан в табл. 1.66.
Содержание работ по техническому обслуживанию изделий, входящих в состав
линии, дано в руководствах по эксплуатации и паспортах на эти изделия.
Таблица 1.65
Проверка технического состояния линии
|
Что проверяется и с
помощью чего |
Технические
требования |
|
Крепления столов,
облицовок, направляющих, стоек витрин и др. — проверить
визуально
Состояние
контактных соединений розеток, вводных зажимов и заземляющих
зажимов — проверить визуально |
Должны быть надежно
закреплены
Контактные
соединения розеток, вводных зажимов и заземляющих зажимов
должны быть плотными и обеспечивать надежность контактов |
Таблица 1.66
Порядок разборки линии при проверке технического состояния
|
Цель разборки |
Способ выполнения |
|
Проверка состояния
контактных соединений розеток, вводных зажимов и заземляющих
зажимов |
Снимите облицовки |
содержание ..
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149 ..
|
|
|