Электрический кипятильник КНЭ-100

  Главная      Учебники - Продукты питания     Справочник механика: Общественное питание - 1990 год

 поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  ..

 

 



Электрический кипятильник КНЭ-100

 

 

 Кипятильник КНЭ-100— напольного исполнения. По устройству и назначению он аналогичен кипятильнику КНЭ-25, но отличается от него габаритами, производительностью и электрической схемой.

Устанавливают кипятильник непосредственно на полу. Водопроводную сеть подключают к питательному клапану с помощью трубы. Штуцер сигнальной трубки соединяют со сливом в канализацию через водяной затвор. Провода от сети подводят под постамент и подключают к вводному щитку.

Монтаж электропроводки и заземление кипятильников выполняют в соответствии с ПУЭ, подключение проводов — согласно принципиальной и монтажной схемам.

Техническая характеристика кипятильника КНЭ-100
 

 

 

Производительность по кипятку (при разности температур кипятка и поступающей воды 90 °С), л / ч 100

Мощность, кВт . 12
 


Напряжение, В . 380/220
 


Ток - Трехфазный,
50 Гц



Время до первого выброса кипятка из переливной трубы,
мин..................20

Объем сборника кипятка, дм3..................22
 

 

Габариты, мм:

длина 524

 

ширина 514

 

 высота    1255

 

Масса, кг  43

 

 

Габариты и установочные размеры кипятильника приведены на рис. 1.87.

Кипятильник КНЭ-100 работает от трехфазной сети переменного тока. Принципиальная электрическая схема его приведена на рис. 1.88.

 

 

 

 

 

Рис. 1.87. Схема подводки коммуникаций кипятильника КНЭ-100

 

 

 

 

 

Рис. 1.88. Принципиальная электрическая схема кипятильника КНЭ-100:
S — переключатель; F—предохранитель; К1 — пускатель магнитный; К2— реле; Т— трансформатор; R — резистор; V1...V4 — диоды; Е4...Е6 — электроды; Е1..Е3 - тэны

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..   80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  ..