содержание .. 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ..
Плита настольная электрическая ПНЭК-2
Плита (рис. 1.25) предназначена для подогрева
в наплитной посуде первых и вторых блюд. Она используется на
специализированных предприятиях общественного питания с барным
(буфетным) методом обслуживания.
На столе плиты смонтированы две круглые конфорки. Каждая из них снабжена
переключателем, посредством которого осуществляются включение конфорки и
ступенчатое регулирование ее мощности. Для сбора пролитой на плиту
жидкости предусмотрен выдвижной поддон.
Техническая характеристика плиты ПНЭК-2
Мощность, кВт . 2,4
Напряжение, В . 220
Ток • Однофазный,
50 Гц
Площадь рабочей поверхности, м2 . 0,052
Диаметр конфорки, мм................180
Время разогрева конфорки до 550 °С, мин 20
Габариты, мм:
длина ..........420
ширина . . . . 630
высота . . 275
Масса, кг . 25
Электрическая схема включения конфорки аналогична схеме включения конфорки плиты ЭПН-4.
Рис. 1.25. Плита настольная электрическая 11НЭК-2:
1 — конфорка; 2- подъемный стол; 3 — поддон; 4 — переключатель
содержание .. 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ..