Тестомесильная машина Г4-МТВ-160 с гидравлическим подъемником – опрокидывателем и вращающейся дежей предназначена для механизации процесса замешивания пшеничного, ржаного, смешанного теста опарным или безопарным (ускоренным) способом с последующей его выгрузкой в разных направлениях.
Основные характеристики
Производительность при замесе дрожжевого теста влажностью 39-50%:
360-720 кг/час
Объем дежи: 230 л
Время замеса: 10-20 мин
Количество замешиваемого теста, кг: 140
Число оборотов месильной лопасти: 193/97 об/мин
Число оборотов дежи: 25/12,5 об/мин
Установленная мощность: 13,7 кВт
Высота выгрузки
— max: 1900 мм
— min: 1000 мм
Габаритные размеры, мм:
— длина: 2200
— ширина: 1640
— высота: 2850
Масса с одной дежей, кг: 2200
Г4-МТВ-160 имеет регулируемые по высоте опоры, позволяющие установить машину на неровной поверхности и без фундамента. Конструкция месильного органа, стойки и вращающаяся дежа позволяет получить равномерное перемешивание всех компонентов и избежать при этом травмирования клейковины.
Преимущества:
- оптимальный замес и дополнительный выход теста до 3%, благодаря оптимально подобранным скоростям и минимальным зазорам между дежей и месильной лопастью;
- наличие реверса вращения дежи для улучшения процесса выгрузки теста;
- мощная гидравлическая станция, обеспечивающая надежный подъем и поворот на угол 110-115º для выгрузки теста;
- применение клиноременной передачи для привода дежи и месильной лопасти повышает надежность и способствует уменьшению шума;
- комплектация удобной и простой в эксплуатации системой управления фирмы «Schneider Electric».
Интересно: Ровными рядами вдоль потрясающе красивой набережной курорта выстроились частные отели Анапы – современные, комфортабельные, уютные.