Гидравлический пресс КПК (А)

  Главная       Учебники - Пищевые продукты      Пищевые концентраты (Бачурская Л. Д., Гуляев В. Н.)

 поиск по сайту           правообладателям

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  ..

 

 

 

Гидравлический пресс КПК (А)

 

Для брикетирования овощных концентратов и смесей овощей применяют гидравлические прессы различных систем.

 Наиболее распространен гидравлический пресс КПК (А).

Пресс, изображенный на рис. 52, состоит из чугунной станины, в верхней части которой расположены прессующие цилиндры-ползуны, поддоны и матрицы. Пресс оснащен насосным агрегатом и снабжен электроприводом.

Насосные агрегаты монтируются отдельно от общей станины пресса и связаны с ним трубопроводом. В качестве рабочей жидкости, создающей давление в цилиндре пресса, применяют минеральное масло.

Матрицы пресса снабжены электрообогревом. Температура стенок матриц в период работы пресса должна быть на уровне 60°С.

Ползун, матрицы и поддон передвигаются циклично благодаря полуавтоматическому управлению. В момент загрузки пресса поддон и матрицы выводятся из-под него и устанавливаются в положении загрузки. Ползун в это время находится в верхнем положении.

После загрузки поддон и матрицы входят под пресс, ползун опускается. Брикет прессуется до заданного давления; затем ползун поднимается, поддоны уходят в положение загрузки, а ползун, опускаясь, выталкивает из матриц брикеты на стол, откуда они специальным выталкивателем передвигаются к заверточному столу.

Пресс развивает усилие до 10 кН. Рабочее давление масла в главном цилиндре может доходить до 19,6 МПа. Усилие при обратном ходе ползуна 4,5 кН. Наибольший ход ползуна 450 мм.

Одновременно прессуется 4 брикета при наибольшем диаметре брикета 205 мм, высоте 90 мм и массе 3,1 к г. Выдержка брикета под давлением 1—3 мин при удельном давлении на брикет 7 МПа.

Производительность пресса 160—290 кг/ч. Мощность установленных электродвигателей 2,8 и 4,5 кВт. Масса пресса 4000 кг.
 

 

 

 

Рис. 52. Гидравлический пресс для брикетирования сушеных овощей КПК (А).

 

 

 

 

Режимы брикетирования на гидравлическом прессе некоторых видов овощных концентратов приведены в табл. 22.

Между приведенным в табл. 22 давлением на поршень пресса в кгс/см2 (показание манометра) и удельным давлением на брикет концентрата существует следующая зависимость:

 

 

 

Из формулы видно, что если площадь поршня равна площади . брикета, то удельное давление на брикет равно показателю манометра.

Остальное оборудование, применяемое при производстве овощных концентратов, идентично описанному ранее.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  ..