Рыбная ловля

  Главная       Учебники - Охота и рыбалка      Устройство орудий лова и технология добычи рыбы

 поиск по сайту           правообладателям

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..

 

 

 

Рыбная ловля

 

 

Рыбная ловля — это способ добычи рыбы из различных водоёмов.

Ловля рыбы может быть промыслом или разновидностью отдыха[1]. Для ловли рыбы используются такие приспособления, как удочка, рыболовная сеть, гарпун и другое. Помимо рыбы, в качестве добычи могут выступать различные морепродукты: моллюски, ракообразные и иглокожие. Как правило, термин «рыбная ловля» не применяется к добыванию рыбы, выращенной на рыбоводческих фермах, а также к добыче морских млекопитающих: китообразных, ластоногих, сирен. По данным ФАО, мировой вылов рыбы (без производства продукции аквакультуры) в 2009 году составил 90 млн тонн, а всего потребление рыбы на душу населения в мире в 2009 году составило 17,2 кг/чел., из которых на долю рыбы, выловленной в дикой среде пришлось 62 %[2]. В дополнение, общий мировой улов в любительском (рекреационном) рыболовстве, по оценкам, составляет порядка 2 млн тонн рыбы в год и представляет собой существенный источник животного белка, особенно — в развивающихся государствах[3].


 

Происхождение рыбной ловли
Первобытное рыболовство
Рыбная ловля — одна из древнейших форм пропитания людей, применяемая ещё со времён среднего палеолита наряду с охотой и собирательством, о чём свидетельствуют найденные в пещере Бломбос останки рыб и ластоногих. Вследствие этого рыбная ловля как важнейшее из занятий крепко укоренилось в жизнедеятельности всего человечества и неуклонно развивается по сей день.

Ещё в первобытном обществе насущная потребность в рыбе вынуждала людей селиться около воды — рек, озёр, морей, став одним из важных факторов первобытного расселения, что оказало неоспоримое влияние на последующую этнокультуру расположения деревень и городов. В глубокой древности уже появлялись целые рыбацкие поселения[en], жители которых из поколения в поколение передавали свои знания и навыки ловли и обработки рыбы.

Во времена становления первых цивилизаций добываемая рыба являлась ценным ресурсом при товарном обмене. Это послужило экономической основой распространения рыболовства как прибыльного ремесла.

Далекие предки людей архантропы и неандертальцы способны были ловить рыбу в неглубоких водоемах «голыми руками». У индейских племен Амазонии зафиксирован несколько более «совершенный» способ ловли рыбы в неглубоких заводях методом оглушения с помощью веток, подробно описанный в 1950-е годы белой бразильянкой Хеленой Валеро, в течение 20 лет прожившей среди племен яномамо[4].

Достоверные археологические свидетельства о рыбной ловле как отдельном роде деятельности с использованием гарпуна, остроги, удилища и примитивных ловушек существуют начиная с эпохи среднего палеолита. Наиболее древние из рыболовных крючков были обнаружены в 2016 году на острове Окинава, в Японии. По предварительной оценке, возраст крючков составляет 23 тысячи лет, а материал, из которого они были сделаны — раковины морских моллюсков[5].

Ко временам мезолита относится появление первых рыболовных сетей. С гарпуном рыбу стало ловить гораздо проще, поскольку благодаря костяным крючьям на конце гарпуна она не могла ускользнуть. С помощью сетей появилась возможность добывать и запасать ее в значительном количестве. В мифологии разных народов плетение сетей является особым искусством, которое сродни умению ковать мечи или строить суда[6].

В разных регионах мира у примитивных племен этнографами издавна засвидетельствован оригинальный способ речного рыболовства — с помощью растительных ядов. Для ловли рыбы с помощью последних маленькие речки или ручьи сначала перегораживали в самых узких местах каменными, деревянными, прутяными запрудами или плетеными загородками. Затем измельчали корни растений или измочаливали их стебли и листья, после чего кидали их в воду выше по течению. Через несколько минут собирали всплывшую кверху брюхом отравленную рыбу.

Индейцы Амазонии употребляли для этого сок кустарника ассаку, древесные корни брабаско, побеги лиан тимбо, лонхокарпус, сок юкки. В Юго-Восточной Азии для этой цели использовали корешки растения кро и шань-яна, в Океании — плоды дорриса, листья амониума, семечки плодов барингтонии. В горных районах Центральной Азии местные народы для ловли рыбы применяли коровяк джунгарский (медвежье ухо).

Все эти ядовитые для рыб растения и их соки безвредны для человека, и потому пойманную таким методом рыбу можно сразу употреблять в пищу[7].

Рыболовство стало третьим по важности занятием древних людей после собирательства и охоты. У многих племён оно становилось основным источником существования (например, у некоторых племён северо-запада Северной Америки). Рыболовство обычно сочеталось с собирательством, охотой, земледелием. У скотоводческих племён рыболовство значительной роли не играло. Формы и способы традиционного рыболовства, равно как и орудия, были весьма разнообразны и представляли собой почти все известные способы непромысловой рыбной ловли: запруды, сети, корзины, удочки, рыбные колёса и т. д. С возникновением обмена и торговли у многих народов рыболовство постепенно принимает форму промысла, а в новейшее время оно приобрело промышленный характер.

Около 2000 года до н. э. в Древнем Египте появляются первые свидетельства об ужении рыбы с лодок

 

 

 

содержание   ..  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  ..